八仙过海汤是以牛肝菌、鸡腿菇、草菇、滑子菇、木耳等八种菌类为核心原料的养生菜品。该汤品采用传统煲汤工艺制作,具有提神解毒、舒筋补气的功效,其清淡口感凸显了菌菇类食材的原汁原味。作为现代时尚养生汤品的代表,其原料组合充分体现了食材的多样性与营养价值。原料构成 选用牛肝菌、鸡腿菇、草菇、滑子菇、木耳为...
海带泡发后洗净,切成小段;牛肉洗净,切成薄片。蒜切末备用。锅中倒入适量清水,放入海带段,大火煮开后转小火煮 15 分钟。另起锅,倒入少许香油,油热后放入蒜末煸炒出香味。放入牛肉片翻炒至变色,加入生抽炒匀。将炒好的牛肉片倒入海带汤中,继续煮 10 分钟。加入适量盐和胡椒粉调味即可。二、排骨海带汤 ...
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鱼胶炖黑沙海参汤 炖汤的水最好用纯净温开水,一般炖汤调在3 小时,够火候,汤好喝。 XY彦私家小厨 45282浏览238赞 海参汤 海参具有补肾益精滋阴养血阴阳双补,加强体质调解机体免疫力延缓衰老,改进就寝,提高记忆力,抗疲惫,调节血糖,调节血脂,抗肿瘤抗辐射,改进骨质疏松,促进生长发育的功效。 槙野志保GAq9 10...
一、经典韩式海带汤韩式海带汤以其清爽不油腻、汤色清澈而著称。首先,将干海带提前泡发,切成适口的小段。锅中加入清水,放入海带段,大火煮开后转小火慢炖。待海带煮软,加入少许蒜末提香,再根据个人口味调入适量的盐、酱油和少许香油。最后,打入一个鸡蛋,待蛋花凝固后即可出锅。这道汤品简单却滋味悠长,是...
做法一:韩式海带汤 材料:海带、牛肉、蒜、生抽、香油、盐、胡椒粉 步骤:1. 海带提前泡发,洗净后切成小段;牛肉洗净切成薄片,蒜切末备用。2. 锅中倒入少许香油,油热后放入蒜末煸炒出香味。3. 加入牛肉片翻炒至变色,倒入适量生抽继续翻炒均匀。4. 放入海带段,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 15 - ...
2. 鲍鱼海鲜汤 食材:- 鲍鱼:适量(可以选择新鲜或罐装鲍鱼)- 鸡高汤或鱼高汤:适量 - 香菇:适量(可以选择新鲜或干货)- 笋片:适量 - 虾仁:适量 制作方法:1. 将鲍鱼清洗干净,切片备用。2. 取一锅高汤,加入鲍鱼片、香菇、笋片和虾仁,用中小火炖煮。3. 炖煮至海鲜材料熟透、出香味后,即可享用。...
番茄香菇海带汤:酸甜开胃,营养满分 食材:番茄两个,鲜海带一盒,香菇、胡萝卜适量。调料:盐、蚝油、三色胡椒粒。做法:食材洗净切块,锅中烧热加油,放入姜片、番茄和胡萝卜翻炒,加水焖煮。待番茄汤汁出后,放入海带和香菇煮3分钟,再加盐、蚝油及胡椒调味。番茄香菇海带汤以其酸甜开胃的口感和丰富的营养,成为...
1. 海带排骨汤这款汤品是经典中的经典。首先,将排骨焯水去血沫,这一步骤对于去除排骨的腥味至关重要。同时,提前泡发并切段的海带准备就绪。接下来,将排骨、海带和几片姜一同放入砂锅中,加入足够的水。大火煮沸后,转小火慢炖1-2小时,让排骨的鲜美与海带的营养充分融合。最后,根据个人口味加盐调味,一碗热...