✔️ 增加辣度的海椒面 ✔️ 白芝麻 ✔️ 白酒、醋 ✔️ 香菜、芹菜、小葱 ✔️ 八角、香叶、桂皮、生姜📸 制作步骤请参考图片。白酒和醋的量要根据海椒面的量来调整,避免过多。一小碗海椒面不需要倒一斤白酒,适量即可。🕰️ 制作好的辣椒油最好第二天再食用,这样更入味。白酒和醋不仅...
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最近偷了个懒,去菜市场买了包炒好的海椒面,结果一吃,那辣椒的香气全无,真是难吃得让人想吐。于是,我决定自己动手,戴上口罩😷,撸起袖子开始炒海椒。哈哈,炒好研磨完一闻,那味道,真是对啦!就是记忆里的那个味道,简直让人飞吻不已。今天就来分享一下自制辣椒粉的做法吧!🌶️自制辣椒粉步骤: ...
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虽然如今,有便携的小包海椒面,但老牌资格的味道是基本,有很大的选择、操作空间,从而演绎出千变万化的香辣。 海椒面去哪里买,这6家不同风格的小店,可以就近尝试一下。 1.唐昌彭辣椒 唐昌古镇 每次去唐昌,风吹吹可以不吃,施鸭子可以不买,崇宁公园对面彭辣椒的海椒面必买,人手...
零失败免发酵渣海椒(海椒面)的做法步骤 步骤1 用的是这样的细玉米面,略有颗粒感。 步骤2 辣椒粉像这样稍微粗一点的更好。没有的话细的也行。 步骤3 把200g玉米面和10g辣椒粉拌匀,加入5茶匙醋搅拌,然后再加入适量水,拌成粉末都刚刚湿,又可以很容易打散的状态。这一步忘了拍照片,大家注意水一定要少少的加...