会员制。海底捞平衡计分卡是注册会员后，按照消费额积分获得捞币，会员每消费1元钱，可以积1个捞币，原理就是会员制效应。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌。
或许是感应到消费者这股浓烈需求,海底捞也顺势下场,推出了“嗨捞火锅”这个火锅子品牌,并于去年9月开出第一家店,打出人均80元左右的价格。 但现实是,没有最低,只有更低。最近,北京的不少打工人发现,被定位为“平价版海底捞”的“嗨捞火锅”开始改头换面了,不仅将名字改成了“小嗨火锅”,同时在价格上也进一...
海底捞放出相当“给力”的价格优惠,既考虑了大学生群体的消费能力,也是想以“平价”培养大学生的消费习惯,收获顾客认可度,并提高品牌黏性。 海底捞相关负责人表示,公司结合区域市场条件,进行了入驻校园食堂的创新试点,与大学生群体“更近一步”。海底捞校园火锅针对...
不同于以往的副牌，“嗨捞火锅”是海底捞首个依托火锅主业的子品牌，对此有人调侃，嗨捞火锅是海底捞名副其实的“嫡长子”。同是“卖火锅”，嗨捞火锅和海底捞有什么不一样呢？首先，嗨捞火锅的价格更加亲民。从菜单来看，嗨捞火锅有两种锅底，分别是19.8元的清油麻辣鸳鸯锅和29.8元的川味麻辣鸳鸯锅，而海底捞的...
海底捞的赔偿，本来就是为了弥补所有顾客的损失，朋友们分点，也说得过去。况且，朋友之间，谈钱伤感情，但也不能一点都不谈。这事儿一出，网友们纷纷化身道德判官，开始讨论起金钱和友谊的孰轻孰重。有人说，真正的朋友，不会因为钱而反目成仇；也有人说，谈钱虽然伤感情，但有时候，钱也是检验友谊的试金石。小...
近日,海底捞推出咗内部团队孵化嘅副品牌,主打人均消费80价位嘅火锅市场,与主品牌嘅定位区别开。 然而,呢个“高性价比”嘅新品牌名,就叫“嗨捞”…… ▲图源网络 睇到呢个新品牌后,好多平时钟意平靓正嘅广东人都表示,有啲顶唔顺…… 试想某一日,你嘅朋友同你讲:“今天你生日,我们去嗨佬火锅听一下傻嗨嗨庆...
近日,红餐网发现,有海底捞门店悄悄上线了低价午餐自助。据不少有网友晒出的就餐记录,只需要花22元,就能在海底捞美美饱餐一顿。 另外从网友分享的菜单图来看,这份22元自助涵盖3款热菜、3款凉菜、1份水果、2种饮料和2种主食,其中热菜是土豆丝、家常豆腐和金针菇炒鸡蛋,凉菜则是黄瓜醋粉、豆芽面筋和海带丝。
海底捞的薪酬体系揭秘在餐饮业中，海底捞的工资水平一直备受瞩目。确实，对于新入职的员工来说，起薪大约在四五千元左右，而经过半年以上的磨砺，熟练的员工收入可提升至六千上下，但这并非固定，实际薪酬取决于岗位职责。不同岗位的工作强度也是显著的，服务员的计件制薪酬制度尤为显著。前堂服务员的收入取决...
但就是这次风波刚过去，海底捞竟然又出事了，这一次，竟然是因为食品安全问题。我们都认为，菜品价格可以上涨，分量也可以减小，但食品安全问题很难得到大家的原谅。在经历过乌鸡卷事件后，一些消费者选择再也不来还海底捞吃饭了。还有一部分消费者认为这只是在加工时失误才有了塑料块。如果乌鸡卷事件可以接受的，那么一下...
最近,火锅餐见发现,海底捞开出了新的子品牌“嗨捞火锅”,以往海底捞的副牌都是面馆、快餐之类,这次,它在自己的主力火锅赛道开了一个新品牌。 嗨捞火锅首家门店设在北京龙湖北苑天街,该品牌采用自选模式,客单价在80元左右。 头部火锅开副牌到底是怎么玩的?