香煎鳕鱼的做法 鳕鱼提前从冰箱里拿出来,自然解冻。 解冻完后清洗干净,用厨房纸吸掉多余水份,两面均匀的撒上海盐和研磨黑胡椒粉,有柠檬的,挤汁铺垫一起腌制15分钟左右。 热锅(不粘锅),放一小块黄油和蒜粒,将鳕鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄即可。
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