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海参羹的详细做法步骤:1、将海参切成小方丁,投入放有葱、姜的开水锅内川一下,以拔去海腥味;冬菇、冬笋都切成丁;鸡蛋打发。 2、二、将猪肉切成末,放入热猪油锅内...
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海参鸡蛋羹是一款家常菜品，制作原料有海参、鸡蛋、盐、细香葱等。简介 海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参鸡蛋羹--咸鲜口味 用餐人数：1-2人 材料 2朵木耳 配料 适量盐 。2 鸡蛋磕到碗里。3 打成蛋液。4 海参、木耳切成碎末。5 放入鸡蛋液中，加盐调匀。6 添加...
准备原材料:海参2根、金针菇一小把、香肠1根、番茄1个、鸡蛋1个、豆腐1盒、虾米、淀粉、食盐、生抽、干辣椒、陈醋; 做法: 这是市场上买的泡发好的海参,清洗干净之后,直接给它切成细细的小段,放在一边备用,洗干净的金针菇切段,香肠切成丝,放在一边备用;去皮的番茄切成番茄丁,准备好的豆腐切成豆腐丝; 食材都...
海参羹是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。先将海参切成小方丁、将冬菇、冬笋都切成丁、鸡蛋打发、将猪肉切成末、下菱粉勾好薄芡。再将锅里放上葱、姜倒上开水，将切成小方丁的海参，投入开水锅内川一下，以拔去海腥味。将切好的猪肉，放入热油锅内炒熟，加少许清汤、酱油炒至呈红色。再将冬菇丁、冬笋丁、...