麦虾是台州临海地区的特色小吃，因其烧熟后的形状似虾，故名“麦虾”。麦虾可以说是一道最有“欺骗性”的面食了，主要原料为虾、面粉、鸡蛋、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等，口味清香鲜美。一碗面疙瘩，真正美味可是很有讲究的：它是用大骨熬出的高汤烹煮，得到浓郁咸香的汤头；面疙瘩长短粗细均匀，吃起来口...
浙江，这片山水灵秀之地，不仅有旖旎风光，其丰富多样的特色面食，每一碗都连接着田间地头、养殖水域与农家厨房。片儿川，这道杭州经典面食，看似质朴却满含匠心。雪菜，经腌制发酵后，带着独特醇厚风味，为汤底注入灵魂，其原材料雪里蕻是当地农户秋季广泛种植的蔬菜，经传统腌制技艺，将丰收的馈赠转化为四季可享的...
温州-清江三鲜面 温州面食种类繁多，纱面、清汤米面各具特色，其中名气最大的怕是清江三鲜面了。清江属温州市所属乐清市，清江三鲜面也因江得名。与之前所说的用麦粉做面条不同，清江三鲜面是选择米粉做。而且所谓三鲜泛指三种海鲜，可为虾仁，墨鱼，海参或蛏子，小黄鱼，梭子蟹等，除三鲜原料外还包括胡萝卜，香菇...
浙江特色面食,看看什..浙江人自古至今都是以大米饭为主食的,无米不成饭,千万不要以为浙江就只有米饭,然而大浙江也是有面食的。。浙家十一人,一个城市拿出一道代表面食,下面我为大家一一介绍,看看大家喜欢哪个,快来投票吧
对一个爱美食的人而言,生活在依山傍海、鱼米之乡的浙江,是一件非常幸福的事。在浙里,即使是再寻常不过的面食,也能变幻出各种花式做法。 浙江发布小编今天就为大家介绍浙江各地的特色面食,在这寒冷冬季,去当地呲溜地吃上一碗热腾腾的地道面条,任凭热气糊上眼镜,还能...
🍜 面食在浙江人的生活中占据了重要的地位,每一碗热气腾腾的面条都是温暖的慰藉。让我们一起踏上浙江的面食之旅,探索各种美味的面条吧!📍 杭州拌川 🥢 杭州的片儿川是著名的汤面,而拌川则是干拌面。杭州的面食通常选用碱面,煮熟后泡凉水,再与提前炒好的肉丝、韭菜、豆腐干等配菜一起翻炒,直至面条散发香...
我们邀上三五好友，围坐在小方桌前，听筝曲悠然，品凉茶回甘，在面香氤氲里开怀畅饮，体验古人满船清梦压星河的惬意畅然。浙江每一个地方都有着属于自己的代表面食，一起来看看吧！01 湖州·南浔双交面 南浔春意盎然，乌篷船尾漾起水波，岸边黛瓦粉墙旁青藤，简单而不浮躁。南浔双交面就是这里特色面，来了这不尝...
百吃不厌的面食 湖州长兴的干挑面一直深受南方人的喜爱。要做出一碗美味的干挑面,在选料、制作方面都是很讲究的。 九分熟时起锅的面条一定是最可口的。干挑面价格便宜,那入口的爽滑和嚼劲,让人百吃不厌。 新市羊肉面 那一筷金黄色的美味诱惑 “...
【#面面俱到被中国人拿捏了#浙江的面食,你最爱哪一种?】在诸多浙江美食中,面条承载着丰富的地方特色与深厚的文化底蕴。从杭州的片儿川、温州的炒粉干到舟山的海鲜面,11个地市各有各的拿手好面!每碗面不仅是舌尖上的享受,更是对浙江悠久饮食传统的生动诠释。快来评论区告诉团团,你最爱浙江的哪种面食~@微博...
特别奉上浙江十大传统美味面食～ 每一碗面都是我们浙江人的回忆,也欢迎全国各地的小伙伴们来品尝浙江特色面食 有吃过这些面的朋友吗,评论里讲一下感受给其他小伙伴参考一下吧via@四个小土豆 #最美家乡大赛##魅力浙江大赏# 长图 长图 长图 长图 长图 长图 ...