#蔬菜上的蓝色物质到底是什么 #擦拭出蓝色物质的蔬菜还能吃吗 近期,网络上流传的短视频显示,新购买的小葱在用纸巾擦拭后,叶片上出现了蓝色物质,引发公众对农药残留超标及可能对人体健康造成影响的担忧。对此,浙江省农科院质量安全与营养研究所专家王新全研究员表示,擦拭蔬菜叶子发现的蓝色物质,大概率是“波尔多液”。
王新全 浙江省农业科学院, 研究员 / 科研之友号:10296472 科研之友人员唯一编号 0 项目 85 成果 478 阅读 2 下载 710 被引 15 H-指数 主页 成果
#蔬菜上的蓝色物质到底是什么 #擦拭出蓝色物质的蔬菜还能吃吗 近期,网络上流传的短视频显示,新购买的小葱在用纸巾擦拭后,叶片上出现了蓝色物质,引发公众对农药残留超标及可能对人体健康造成影响的担忧。对此,浙江省农科院质量安全与营养研究所专家王新全研究员表示,擦拭蔬菜叶子发现的蓝色物质,大概率是“波尔多液”。
王新全,男,1979年10月出生,理学博士,副研究员。2007年-至今,就职于浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,现任农药残留检测技术研究室室主任。 基本信息 中文名称 王新全 出生日期 1979年10月 性别 男 职务 农药残留检测技术研究室室主任 折叠编辑本段主要从事 ...
王新全，男，1979年10月出生，理学博士，副研究员。2007年就职于浙江省农业科学院农产品质量标准研究所，现任农药残留检测技术研究室室主任。主要从事 农药残留检测技术与安全评价研究工作。近年来，主持完成国家自然科学基金青年基金项目“利用‘手性示踪’原理进行POPs在西湖多介质环境中分布及迁移规律的研究”（20807038...