浓蜜：香浓的蜂蜜。常用的应该是“浓密”才对。浓密：茂密；稠密。出自魏巍《谁是最可爱的人·挤垮它》：“我们拐进一簇比较浓密的树丛里。”
蜂农也没办法,他们要生活,要养家糊口,所以迫不得已生产未成熟蜜,未成熟蜜(属称低度蜜,含水份在23%以上即40度以下的蜜)的价段,这种低度不成熟蜜产量高,厂家也乐于收购这种,但这种蜜很快会发酵,必须要通过经加工高温浓缩水份,去除使之不易结晶,这...
获取方式：原蜜多是天然的、自然成熟的蜂蜜，是蜜蜂采集自然界花粉花蜜以后经酿制加工的成熟蜂蜜，是一种天然食品。原蜜分为两种，一种是完全成熟的成熟蜂蜜，一种是含水量较高的水蜜。完全成熟的成熟蜂蜜含水量比较低，是不需要加工浓缩的。浓缩蜜是人们收取那些未成熟或品质差的蜂蜜以后，人工浓缩得到的蜂蜜产品。水...
浓缩蜂蜜其实从名字上就很好理解，浓缩蜂蜜是将未成熟蜜高温脱去水分浓缩而成。蜂蜜可以分为成熟蜜和未成熟蜜，蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，完全酿造成熟的整个过程通常需要7~15天，而未成熟蜜一般只经过2~3天的酿造，所以未成熟蜜含有的营养物质很少且不全面。而且没有完全酿造成熟的蜂蜜...
换言之,浓缩蜜、超市蜜虽然看起来非常浓稠、漂亮,但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了,而活性酶的酶值已经非常的低,尤其是最主要的、人体最需要的活性酶,已经烟消云散了。 这就是为什么很多人反映,喝了好几年的超市蜜,结果连治疗便秘这么一...
会采取高温加工的方式，蒸发掉多余的水分，使其形成符合国标的蜂蜜，这样的蜂蜜也就是浓缩蜜。成熟的蜂蜜不需要进行处理，而水蜜只有经过浓缩才可以蒸发掉其含有的多余的水分。不过田野牧蜂并不建议大家食用这样的蜂蜜，毕竟本身营养物质就不少，经过高温加工后所含的营养成分就更少了，滋养身体的效果不大。
最后再说成熟蜜,天然成熟蜜可以说是和水蜜的反义词,天然成熟蜜是指蜜蜂把采集来的花蜜,通过反复吮吸进蜜囊(相当于动物的胃)混入活性酶,把本来是双糖的花蜜,酿造转化成单糖——果糖和葡萄糖。并把天然蜂蜜的含水量降低到19%以下,成为天然过饱和糖液,储存于蜂巢内。 天然成熟蜜和浓缩蜜有本质的区别,不经过任何人为...
浓缩蜂蜜的卖相好,浓稠度高,拉丝度也好; 经过高温浓缩脱水,不易变质。 那么浓缩蜂蜜又存在哪些缺点呢? 高温蒸发水分的同时将蜂蜜中的活性物质破坏了,营养随之流失,这也是很多人吃了蜂蜜后发现没有明显效果的主要原因; 浓缩蜂蜜由于取自未成熟的水蜜,未经过蜜蜂的充分酿造,营养成分不足; ...
在秦岭这个世界级蜜源地，七八月份，秦地原品经常会见到进山收蜂蜜的人，价格有高有低，这些蜜多数流入工厂，经过浓缩加工后贴标售卖。收走的，是原蜜，卖出去的是浓缩蜜。除了一些散户，其实很少有人乐意把原蜜卖到工厂的，因为浓缩过后的蜜，营养物质已经寥寥无几，有些暴殄天物。蜂蜜的高温浓缩本质上就是一个...
变得非常浓稠，漂亮，不结晶，结构简单，容易造假！天然成熟蜜，一般比较稀，没有卖相，低温会结晶，摇晃中有泡沫，干吃很甜，有腻喉的感觉。在中国，由于国家蜂蜜标准陈旧，对此没有明显界定，而在国外发达国家，这些浓缩蜜是不允许食用的！进口中国的浓缩蜜，只作为工业的致甜剂，这是为什么呢？浓缩蜜加工失去了...