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1、活的花螺在用清水浸泡一段时间后会从壳里出来，而死的花螺则不会。2、活的花螺用牙签挑肉会挑不出，或者挑出很困难，而死的花螺用牙签一挑便可出来。3、活的花螺硬吸盘没有脱落，而死的花螺吸盘会脱落，并且露出鲜肉来。花螺：花螺俗称“花螺”“东风螺”“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属...
1. 选择外壳完整、色泽鲜艳、体形饱满的花螺; 2. 选择活蹦乱跳、贝壳紧闭的花螺; 3. 选择没有异味、没有腥味的花螺。 五、结语 总之,海南临高鲜活花螺是一种优质的海鲜产品,其美味和营养价值备受认可。如果你喜欢海鲜美食,不妨尝试一下这道来自海南临高的...