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1. 将活牛蛙放置在一个容器中，容器内加入1到2厘米深的水。这样既能让牛蛙活动自由，又能保持其活力长达数天。
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首先,牛蛙得先晕过去,不然处理起来太麻烦了。我试了一下摇晕,结果没用,最后还是得靠敲晕。 步骤二:去头🧠 牛蛙的头一定要去掉,不然吃起来不放心。这个过程有点挑战,因为牛蛙的头还会动。 步骤三:背去皮🦂 去掉背上的皮,这样处理起来更干净。这个过程需要用到锋利的菜刀,不够锋利的话,处理起来会很费劲。