锅烧洞庭麻鸭肉质酥烂、香辣可口，吃过的人，无一不对其竖大拇指的。食材准备 主料：番鸭一只 调料：丁香5克，八角5克，香叶5克，酱油1勺，草果5克，生姜5克，葱白5克，加饭酒1勺，淀粉15克，味精3克，白糖5克，蛋清2个 制作方法 1.首先将鸭子煮熟，然后切成两片，去掉大骨头；2.将去骨的鸭子放到开水中...
长期大量供应洞庭湖散养优麻鸭!欢迎各位老板咨询合作!共同发展 5.5元/斤 干白辣椒 湖南农家新鲜晒制刀豆干刀芭豆豆片干蔬菜干外婆菜月子菜 11元/斤 红心红薯 湖南新鲜农家超甜糖心红薯流油地瓜烤番薯,大量供应产地直销! 1元/斤 查看更多 热门排行 1 采购热度 苏8红薯 湖南新鲜农家超甜糖心红薯流油地瓜烤...
橙栗色的身体,白黑相间的羽毛,成群赤麻鸭在洞庭湖岸边或站或卧,时不时悠闲地整理羽毛,有的更一头冲进水中,高兴起来还发出响亮的鸣叫声。 和普通鸭子比起来,赤麻鸭体型较大,身材“健美”。它们不挑食,在水中,赤麻鸭喜欢吃一些水里的鱼...
茶油鸭,一家拥有7家分店的连锁餐厅,以其独特的鸭肉美食闻名于渌口地区。🦆 这里的鸭子选用的是洞庭湖的麻鸭,每天早上,厨师们都会精心地将鸭子剁成一坨坨,然后放入锅中炒制。炒好后,再加入高压锅中,与师父们精心调制的佐料一起炖煮。🍲 经过这样的烹饪,鸭子变得非常入味,每一口都能感受到浓郁的茶油香和麻鸭...
锅烧洞庭麻鸭 楼主 昔昔萌萌哒 宝宝1岁1个月LV.15 用料 主料 麻鸭1只 调料 花生油 30克 食盐 10克 酱油 2克 醋 适量 鸡精 2克 姜 10克 八角 2个 桂皮 2克 干辣椒 10克 料酒 5克 蚝油 5克 香油 8克 蒜泥 15克 辣酱 10克 香叶 1克 芝麻酱 2克 辣椒油 5克 生粉 适量 麦芽糖 适量 高汤...
锅烧洞庭麻鸭的做法 1.麻鸭宰杀后去净毛、内脏,冷水下锅,中火烧开去尽血污,小火煮约50分钟至八成熟捞出沥干水分,在鸭子表面均匀抹上一层脆浆 2.锅内放油烧至八成热,将鸭子放入锅内小火炸至表面金黄捞出待用 3.锅内留油10克,烧至六成热后下入姜、八角、蒜蓉、桂皮、香叶、整干椒、永丰辣酱,中火煸香...
锅烧洞庭麻鸭的做法 1.麻鸭宰杀后去净毛、内脏,冷水下锅,中火烧开去尽血污,小火煮约50分钟至八成熟捞出沥干水分,在鸭子表面均匀抹上一层脆浆 2.锅内放油烧至八成热,将鸭子放入锅内小火炸至表面金黄捞出待用 3.锅内留油10克,烧至六成热后下入姜、八角、蒜蓉、桂皮、香叶、整干椒、永丰辣酱,中火煸香...
山茶油洞庭麻鸭,闺蜜说鸭肉是凉性的,可以降燥去火,哈哈。鸭肉很嫩,烹调的十分入味,很实在的一份,味道很喜欢。 湘西腊肉抄芦苇笋,芦笋超级新鲜,口感比北方的好太多,水分十足,腊肉不咸也不腻,加了酱油烹调,配米饭很合适。 白灼生菜,最喜欢的一道菜,就是爱吃它,没有理由,很大一盘,菜也新鲜。 鸳鸯鱼头王,算是...
洞庭湖湿地盛产――麻鸭！ 小时候，村里有条水沟，村民们傍水而居，每家每户在沟边，都会用树桩支个小码头。清晨！炊烟缭绕升起，母亲们开始在小码头上忙碌起来，荡开浮萍挑水，淘米、洗衣，天热了！小伙伴们时不时会从小码头上跳到沟里玩水、栖戏！荷花的艳，湘莲、凌果的馋…… 鸭子们...