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2008年,婺城区洋埠白辣椒被省农业厅认定为金华市地方性辣椒种类,并进行种质资源维护,我市农业部门也对濒危稀有的洋埠白辣椒进行搜集和利用。 据了解,洋埠白辣椒是婺城区洋埠一带传统栽培种类,具有悠久的栽培历史。该种类果实大,似羊角,长11厘米左右,辣椒色彩由绿变白然后变红,味鲜美,适于炒食和酱渍。该种类还具有...