刘学斌说,泾河大糕的生产会一直持续到春节前一周,每年都供不应求。 江苏省非物质文化遗产宝应泾河大糕扬州代表性传承人 刘学斌: 每年春节的时候供不应求,反正家家户户都要买大糕,不仅扬州人,就现在也有不少南京人打电话咨询,要我们泾河大糕。...
关于泾河大糕的起源，当地流传着一个古老的传说。相传，东海龙王太子小白龙在泾河遭遇困境，境遇凄惨。在他绝望之际，一位好心的泾河人伸出援手，每天制作大糕供他充饥。这一善举感动了东海龙王，他下令疏浚泾河，为当地百姓带来丰收与安宁。自此，泾河大糕便以其独特的制作工艺和美好的寓意，成为了当地的传统美食。此外...
关于泾河大糕的来历,当地流传着一段传说。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带落难,龙困浅滩遭虾戏,境遇相当苦楚,正在他绝望的时候,一位善良的泾河人站了出来,每天将自己制作的大糕送给他充饥,东海龙王得知后,龙颜大悦,下令浚理了泾河,为泾河百姓消...
而关于泾河大糕的由来，还流传着一个美好的传说。相传，东海龙王太子小白龙在泾河遇险，得到了一位热心泾河人的慷慨相助，每日以大糕充饥。龙王得知此事后，大为感动，下令治理了泾河，为当地百姓带来福祉，“白龙牌”泾河大糕因此得名。尽管这只是一个充满神话色彩的故事，但泾河大糕的手艺传承却是有据可查。手艺的...
泾河大糕是扬州地区传统糕类美食,口味纯正,历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难,有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥,东海龙王得知后,龙颜大悦,下令浚理了泾河,为泾河百姓消灾送福。泾河大糕便因此而得名了。 早在19世纪,宝应泾河镇上的“泾河大糕”生产的精美茶食就已名贯淮、宝两县...
泾河大糕是源自中国陕西省泾阳县的一种传统糕点，以其独特的口感和丰富的文化内涵而广受喜爱。泾河大糕的历史悠久，可以追溯到数百年前。它以精细的面粉为主要原料，经过多道工序精心制作而成。大糕的外形呈扁圆形，色泽洁白，质地细腻，口感柔软而富有弹性。在泾阳县，泾河大糕不仅是日常小吃，更是节庆、...
泾河,从河而兴,从兴而壮,从古至今,它是文明的摇篮。这里见证了先民的辛勤付出,也见证了文化的传承与繁荣。 泾河大糕:神话与传承的美味 在泾河镇,有不少传说变成了现实,如传说中的作为朝廷贡品的“泾阳雪片”,在现实中就是白龙牌“泾河大糕”,已成为人们每年春节必备的节日礼品。 据说,柳毅路过泾河,救走了河畔...
泾河大糕，以其纯正的口感和深厚的历史底蕴，深受人们喜爱。这个美味的传统糕点有着一个动人的传说。据说，在很久以前的东海，龙王的太子小白龙不幸在泾河地区遭遇困境。当地的一位善良村民，每日都会精心制作大糕，无私地赠予小白龙，以帮助他度过难关。小白龙对这份人间的温情深感感激，当东海龙王得知此事...
泾河大糕具有极高的文化价值,一片薄薄的糕片,因流传千年的传说而起,寄寓着百姓的情感。泾河大糕因糕字同高中、高升的“高”谐音,为广大群众所推崇,融入地方民俗之中。 传统工艺传承经典味道,泾河大糕是新春佳节馈赠亲友的佳品,宝应各大超市有售...