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秘制泡鸭翅的做法 步骤1 鸭翅洗干净,中翅翅尖剁开。我喜欢买连在一起的,做出来两样都有,喜欢吃肉的那中翅,喜欢嚼味道的拿翅尖。 步骤2 水烧开,放入姜片、鸭翅,煮至鸭翅熟透。可以用筷子戳一下,能轻易戳穿并没有血水就是可以了。 步骤3 将鸭翅捞出,过冰水(懒惰如我经常省略这一步,哈哈)。这一步还...
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泡鸭翅的做法步骤 步骤1 鸭翅冷水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。 水开后煮20分钟。期间注意撇去浮沫,翻一下。 步骤2 煮好后立刻倒入冰水里静置,时间随意。 步骤3 沥干放置一段时间晾干表面水分。懒得等可以用吸油纸吸干表面水份。 步骤4 将处理好的鸭翅和配料倒入玻璃瓶。
泡鸭翅🌶️的做法步骤 步骤1 鸭翅洗干净,一分为二,冷水下锅,放入姜片料酒,花椒、八角、香叶 步骤2 水开后煮20分钟左右,然后过冷水放着备用 步骤3 煮鸭翅的时候可以准备泡鸭翅的汁了,喜欢吃辣的可以多放点小米辣,蒜,然后倒入一碗水(凉白开)最好是冰水,倒入蚝油、生抽、米醋、搅拌均匀再放入鸭翅泡,想味...
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、 酱油 、 醋 、 糖 、 蒜头 烹饪步骤 步骤1/4 锅中水烧开,将洗净鸭翅放入,大火烧十五分钟 步骤2/4 将煮熟的鸭翅放到清水中清洗后沥干水分,放入玻璃罐或保鲜盒中 步骤3/4 加醋,酱油,蒜头和糖,柠檬片 最后一步 置冰箱,浸泡24小时,即可食用 ...
泡鸭翅的做法步骤 步骤1 鸭翅,洗净,一分为二剪成二截,备用 步骤2 冷水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。 水开后小火煮15-20分钟。期间注意撇去浮沫,翻一下。 步骤3 捞起放在水龙头下冲洗干净杂质。放入预先准备好的干净冰水里,放回冰箱冷冻半小时左右 ...
咖啡秀厨:泡鸭翅的做法 步骤1 锅中水烧开,将洗净鸭翅放入,大火烧十五分钟 步骤2 将煮熟的鸭翅放到清水中清洗后沥干水分,放入玻璃罐或保鲜盒中 步骤3 加醋,酱油,蒜头和糖,柠檬片 步骤4 置冰箱,浸泡24小时,即可食用 咖啡秀厨:泡鸭翅的烹饪技巧