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今天,我们就跟你分享泡青椒的做法。用料:青椒,生姜,大蒜,洋葱,小葱,小米椒,花椒,生抽,酱油,糖,醋,油。做法:青椒切去蒂,对半切开,摘去中间的辣椒籽,用清水清洗干净。放入一小勺盐,抓匀,把青椒腌制一小时。生姜切片儿或者块儿,洋葱切小块儿,小米椒切小段儿,大蒜改刀切小块儿,小葱切小段儿。
酱油泡青椒蒂是以新鲜青椒蒂搭配酱油为主料的传统腌制菜品,选用尖椒蒂或圆椒蒂可适配不同辣度需求。制作时需重点清洗青椒底部残留泥沙,经彻底晾干后浸泡于密闭容器中,过程中强调容器无油无水的操作规范以保证成品质量。该菜品支持酱油回锅加热后循环使用,并可通过添加小尖椒段提升风味层次,常作为佐餐配菜与白粥、面食...
所需食材包括小米辣、青椒、生姜、食用油、大蒜、食用盐、生抽、白糖、陈醋和蚝油。接下来,让我们一起动手制作这道香辣开胃的腌泡青椒吧!首先,根据个人需要准备适量青椒,避免浪费。接着,将青椒全部放入一个大盆内,加入一勺食用盐,并倒入适量清水。然后,用手仔细搓洗每一根青椒的表面,确保清洗干净。最后,用...
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【泡青椒】1.喜欢吃辣的就挑这种手指长短和粗细品种的辣椒🌶喜欢没那么辣的就用二荆条之类的吧。洗干净晾干水分;2.趁辣椒晾干的时候把泡辣椒的酱汁煮上:醋和生抽的比例大概2:1,加几勺糖,糖的作用是为了中和醋的蜇味,加一小把花椒颗粒,煮开晾凉;3.趁酱汁晾凉的时候
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【快手泡菜】酱油泡青椒的做法步骤 步骤1 小院里的二荆条来一把,在国外想满足一颗家乡胃,种菜技能还是需要解锁一下 步骤2 二荆条辣椒切成小段。二荆条皮薄肉脆,辣度适中,是理想上选。 没有的话也可以用别的青椒代替,比如墨西哥椒,牛角椒,螺丝辣椒