泡蒸鳝鱼的做法,豆果美食为您提供泡蒸鳝鱼的做法图文步骤,了解泡蒸鳝鱼所需食材,掌握泡蒸鳝鱼的做法技巧,让您轻松做出泡蒸鳝鱼。
我懒,直接用干淀粉和细大米粉一拌,直接蒸几分钟。拌碗芡,用蒜蓉酱,姜,盐、糖、黑糊椒粉,生抽、糖。。一拌,再码碗蒸,再淋猪油。 3月前·湖北 4 分享 回复 颜落 ... [流泪][流泪]我真的好想吃这个菜 但是找不到地方吃 3月前·湖北 0 分享...
中国蒸菜看湖北,湖北蒸菜看天门,炮蒸鳝鱼蒸菜界的杠把子,酸爽入味,好吃下饭#地方特色美食 #湖北鳝鱼的家常做法 #寻美天门 #刚锅分享家乡美食 查看AI文稿 2964刚锅爱做菜 02:49 #抖音美食推荐官 #唯美食不能辜负 #家乡美食 天门蒸菜经典代表作泡蒸鳝鱼,像我这样做出来人人都夸你是大厨。
酸爽开胃的泡蒸鳝鱼,做法简单又美味 可乐餐饮研究院 发布时间:2分钟前做菜是一门艺术,关注我每天get一个做菜技巧 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
来试试这道略显复杂但绝对美味的湖北菜——泡蒸鳝鱼!🍽️ 食材准备: 鳝鱼一斤(洗净切段),记得把血水和鳝鱼上的杂质都洗干净。 半颗洋葱。 猪油(没有的话,买点肥肉也行)。 米粉(市场上可以买,或者用破壁机把大米打碎2分钟)。 姜蒜(去腥必备)。👨🍳 制作步骤:...
步骤一:处理鳝鱼 首先,把处理好的鳝鱼去骨,改刀成长条状。然后加盐、葱姜水、料酒和胡椒粉,去腥调味。 步骤二:拌粉 接着,加入生粉和米粉,拌均匀。红薯切成大块,加少许盐和米粉,也拌均匀。 步骤三:蒸鱼和红薯 把拌好的鳝鱼和红薯块分开,一起入蒸锅大火蒸5分钟。
泡蒸鳝鱼的做法步骤 步骤1 一,鳝鱼买的时候就要求去刺。回来后不用洗,要保留鳝鱼中的血水。把去了刺的鳝鱼摊开放在砧板上,用刀背锤一下,再切成大块。 步骤2 二,鳝鱼片切好后用盐,料酒,生姜粒,蒜米粒,胡椒,豆瓣酱,色拉油。腌制十分钟, 步骤3
湖北名菜-泡蒸鳝鱼的做法步骤 步骤1 用剪刀处理好黄鳝,去头去尾去骨,然后用刀轻拍至扁平,切段备用 步骤2 加入米粉,盐,鸡精 步骤3 加上豆瓣酱 步骤4 加上切碎的大蒜,大蒜不用切很细,抓匀 步骤5 像这样一层一层摆好 步骤6 摆成这样满满一碗,大火烧开水,上气后放入蒸锅 步骤7 蒸半...
泡蒸鳝鱼的做法 食材 鳝鱼 4-5条 小白菜 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒 适量 葱花 适量 蒜 适量 生姜 适量 辣椒 适量 米粉 适量 色拉油 适量 酱油 适量 醋 适量 水 适量 方法/步骤 1 鳝鱼宰杀好，去刺，切成三寸长的小段备用 2 将鳝鱼放入碗中，加色拉油、酱油、蒜、生姜、盐、胡椒、味精适量拌匀，第...