3．泡菜半熟了之后，放粘糕、葱、蒜、芝麻油等，再煮一会即可食用。
泡菜汁利用：如果泡菜太酸，可以考虑只使用泡菜汁作为调味料，在烹饪肉类或蔬菜时加入少量泡菜汁，既可增添风味也不会过于酸涩。腌制时间调整：对于还未完全食用的泡菜，可以减少其继续腌制的时间，控制发酵的温度，防止其进一步变酸。创新食用法：可以尝试将泡菜做成泡菜沙拉、泡菜寿司、泡菜三明治等西式吃法...
我在查变酸的韩国泡菜怎么烧好吃,跳出来许多吃播视频,一个个吃得喀嚓咂嘴声巨响,纳闷他们录音装在哪里?这么夸张～瑞恩说:装在嘴里[破涕为笑] #姐妹俩#
酸泡菜炖鸡的做法 将1个洋葱切片、半棵大葱切段、2个青椒切小段、2个土豆切大块 将800g鸡肉清洗干净,加入2勺酱油、2勺料酒、2勺蒜泥、2勺辣椒粉、1勺白糖、1勺糖浆、适量的胡椒粉、2勺辣椒酱搅拌均匀,并腌制半小时 先将土豆块放在锅底,然后放入腌制好的鸡肉和酸泡菜,撒上适量辣椒粉,加水煮沸 ...
一般3-5天就酸了,酸味恰到好处的泡菜可以取出食用或者装进保鲜袋中放进冰箱保存备用,腾出空间再续新的菜到老酸汤里进去泡制,随腌随吃。吃不完的泡菜也可以一直存放在坛子里,不过,味道会越来越酸,吃的时候用水多泡一会去除多余的酸味。 总之,腌泡菜的全过程注意不要沾油和生水,封好盖子,就不会烂。操作得当...
当韩国的泡菜过于酸涩，不妨尝试将其转化为美味的泡菜汤。所需材料包括：辣椒、切好的蒜、大葱、猪肉、泡菜、白糖、食用油、芝麻油以及辣椒酱。这道汤品不仅酸辣可口，还能中和泡菜的酸味，成为一道营养丰富的佳肴。制作步骤如下：首先，在锅中倒入适量的食用油，待油热后，将猪肉放入锅中翻炒。待猪肉...
首先确定是否变质严重，不能吃的话就应该丢掉，里面亚硝酸盐和霉菌会严重致癌。如果没坏的话可以炖鱼头或者炒肉，都是很下饭的菜
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酸脆爽口的老坛酸菜,拿来做酸菜肉丝,酸菜鱼,酸菜饭,酸菜面,酸菜包子百吃不腻,怎么做都好吃#酸菜 #四川泡菜 #老坛酸菜 #家常菜 #妈呀太下饭了 - 妍妍优选于20240926发布在抖音,已经收获了3.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!