🌼首先准备两根玉米,把玉米最外面两层老皮扒掉,玉米须,玉米叶,玉米轴,全都留着,整个的玉米下入冷水锅中,大火煮半小时左右,把玉米里面的甜味香味儿都煮出来,煮好之后泡菜水是金黄的,之后把泡菜水完全晾凉,晾凉之后才能够使用。🌼接着咱们准备配料,食盐,花椒,辣椒,麻椒,都准备好后,我们取出泡菜坛子,把泡菜坛...
泡菜制做的配料 盐、 姜片、花椒、 茴香、黄酒、辣椒、白糖 泡菜制做工具 除主料外, 我们还需要一些配料,如:盐、姜片、 花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是 泡菜坛。在中国,人们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘即水槽,可盛水,扣上扣碗可以密封的坛子,在水槽加上水后,它就可以完全隔绝...
延边朝鲜族泡菜海带的制做方法 简介 延边朝鲜族泡菜清爽可口，制作简便~工具/原料 大白菜一颗 适量的姜，蒜，苹果，梨 辣椒面，盐，味精 方法/步骤 1 剥去白菜外层，里外均匀抹上盐，腌半天，然后把水分挤掉注意：全程不要沾一滴油 2 把准备的姜，蒜，苹果，梨切成末，然后与辣椒粉搅拌在一起 3 把刚才调制好...
韩国泡菜的做法【原料】大白菜1500克、苹果1个、梨1个【调料】辣椒粉150克、糯米粉50克，各姜、蒜、食盐各适量【做法】1、白菜去掉根部，去掉黄叶和老叶，洗净之后对横切成两半；2、将白菜放入盆中，均匀地撒上盐，腌制12小时左右；3、苹果、梨分别去皮、去核，再分别放入榨汁机中打成汁；4、姜剁成姜末，蒜...
阿Dash秘方的零失败【韩国泡菜 - Kimchi】制做过程与食谱的做法步骤 步骤1 白菜一叶一叶的扒开。 粗盐腌制1 - 2 小时 步骤2 然后把白菜清洗。 去盐 步骤3 白菜必须挤干水份。 步骤4 洋葱 蒜末 姜 打烂泥 混入红萝卜丝 白萝卜丝 青葱 虾酱 白糖。
湘西姑娘泡菜加盟 泡菜制作可是个技术活呢,简单来说,就是把蔬菜洗干净,切好,然后放到特制的泡菜水里泡着,等上一段时间,泡菜就入味可以吃了。不过,要想泡菜味道好,还得靠秘方和工艺哦。我们湘西姑娘泡菜,就是传承了湘西民间古法技艺,再结合现代工艺,才做出了那么好吃的泡菜。
韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗，洗几次。沥干一点放入塑料盒中。建议晾干。烧开一锅水，加入糯米粉。建议加热前将糯米粉溶解在...
一、培养泡菜发酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。（2）待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两高粱酒（大坛子可以适当...
韩国泡菜制做方法 韩国泡菜制做方法(一) 材料:圆白菜半颗,盐,苹果,葱,辣椒粉 做法: 1、园白菜半颗,切不切随你。加盐腌一晚上。将白菜冲洗干净,滤干。 2、调料:葱伴侣甜辣椒酱、一个苹果剁碎、paprika (一种不辣的红色的粉,用于着色)或韩国辣椒粉、葱段。将所有调料拌匀,涂抹在白菜身上,放冰箱48小时后就...
泡菜的制做方法 +申请认证 文档贡献者 神游北海 227784 674330 3.3 文档数 浏览总量 总评分 相关文档推荐 暂无相关推荐文档 ©2021 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 广告服务 | 企业文库 | 网站地图 | 百度营销 ...