“首先将海参用冷水浸泡12个小时。然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。海参和人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,有很高的营养价值,同时也是名贵的药材。《本草纲目拾遗...
1、冷水泡发:将清洗干净的海参放入干净的容器中,加入足够的冷水,水量要没过海参,然后放入冰箱冷藏室,浸泡24小时,期间要更换2-3次水,以去除海参体内的杂质。 2、热水泡发:将清洗干净的海参放入干净的锅中,加入适量的热水(水温在70-80℃为宜),水量要没过海参,然后大火煮沸,转小火煮30分钟,熄火后,让海参在热水...
下面,我们就全方位的给您介绍几种您需求的方法!泡发海参保留营养... 分享 17 赞 杭州海参吧 杭州宫品海参 干海参怎么泡发 干海参发泡方法步骤详解: 1、准备好纯净水,将干海参用自来水冲洗1分钟,洗掉表面浮尘。 2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时,中间换水2次直至将海参泡软。 3、将泡软的海参...