小油条 2-3根 白糖/盐 少许 方法/步骤 1 黄豆提前浸泡，一般晚上临睡前浸泡第二天早上就可以用了，夏天的话最好放冰箱冷藏泡发。2 榨豆浆的黄豆尽量选择这种长粒的，豆香味更加浓郁。3 浸泡好的黄豆清洗干净，沥干水分放入破壁机。4 加入部分清水用破壁机打成泥。5 用干净的纱布过滤两到三遍。6 过滤后的生...
将洗好的面筋揪出一小片放入汤锅中,煮至沸腾。下海带丝、木耳丝、百页丝、牛肉丝和泡好的红薯粉,小火煮5分钟。 步骤6 加3勺生抽、少许盐和4勺白胡椒粉调味,舀入1勺面筋水入锅中拌匀煮3分钟,见汤微微凝稠,关火。 步骤7 出锅前,可按口味加入醋和香油(我喜欢加3勺醋+2勺香油)拌匀即可! 步骤8 泡油条...
第八步、准备深口锅，锅中倒入油，油温大约六成热时下入锅中，开中小火慢炸，炸至油条鼓起时再翻面，反复翻面让它受热均匀，全部炸至金黄出锅；小油条中间掰开，外皮脆脆的，里面空心暄软，没有泡打粉也是个个的空心，而且自己在家做的吃起来更放心，自制脆泡小油条，个个空心酥脆，面粉一团筷子一压，美味早餐...
1，炸油条虽说不用泡打粉也可以做出大泡的油条，但是怎么都不如用了泡打粉的油条泡大，现在的无铝泡打粉用在面食中，味道和口感都会更好，无毒无害。2，炸制油条，油温要稍微热一点，这样炸制的油条更泡更酥脆。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等...
咸豆浆泡油条的做法 步骤1 准备一个空碗,放入适量虾皮。 步骤2 加入半勺生抽。 步骤3 半勺香醋。 步骤4 1/3勺香油。 步骤5 紫菜撕碎,放入碗中,如果担心紫菜脏,可以洗洗,再放入。 步骤6 再加入适量熟白芝麻。 步骤7 加入适量葱花。 步骤8 半根油条切小段,备用。
泡泡小油条 泡泡小油条的做法 今天我们来做酥脆柔软的泡泡小油条!自己做的少添加,健康,如果你忍不住想吃油条还怕不健康的话就快自己试试吧! 步骤1 ✏️碗中准备500g面粉 步骤2 ✏️打入两颗鸡蛋 步骤3 ✏️加入2g盐,一小勺即可 ✏️加入5g糖,加糖是为了加快发酵速度...
咸豆浆泡油条的做法 步骤1 准备一个空碗,放入适量虾皮。 步骤2 加入半勺生抽。 步骤3 半勺香醋。 步骤4 1/3勺香油。 步骤5 紫菜撕碎,放入碗中,如果担心紫菜脏,可以洗洗,再放入。 步骤6 再加入适量熟白芝麻。 步骤7 加入适量葱花。 步骤8 半根油条切小段,备用。
豆子 热水 油条1根 虾皮1小勺 榨菜少许 鲜味酱油1小勺 盐少许 黑醋1小勺 葱花适量 具体做法：1黄豆提前泡发，泡得颗颗晶莹，我一般泡一夜。您可以直接用干豆打豆浆，此步忽略。2泡好的黄豆放入电饭煲中，加入没过黄豆的水，启动电饭煲，三十分钟左右的时间。3蒸好的黄豆是这样的，煮黄豆的水也不要丢掉，用它...
1，炸油条，面团是要叠着揣面而不是使劲揉，这个非常非常重要。再一个就是面粉使用低筋粉或者中筋面粉都可以，一定不要用高筋面粉，高筋面粉筋性太大影响涨发。2，发酵好的面团不要揉，直接抻开切块醒10分钟，这样就能保证炸制的油条起大泡，只要这两步做好了，其他问题就不大了。感谢阅读我的美食文章，...