用料 鸭肠 250克 泡椒 6个 姜 3片 蒜 2瓣 酱油 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/11 准备好材料 2/11 鸭肠洗净切段 3/11 辣椒切丝 4/11 准备好姜蒜,泡椒 5/11 锅热加油,放入姜蒜,泡椒炒香 6/11 放入鸭肠翻炒 7/11 放入辣椒翻炒 8/11 放入豆瓣酱翻炒 9/11 放入酱油 ...
1.鸭肠清洗干净! 2.泡野山椒,红灯笼椒切末! 3.葱,蒜切末。 4.鸭肠焯水,投入冷水中再次清洗几遍,直至水不再浑浊。 5.沥干水分,改刀切碎,1-2厘米即可! 6.起热锅入油10克,6-7成热时,下入蒜末炒香,依次放入鸭肠、椒末、料酒、盐翻炒均匀。 7.大火快炒,怕糊锅可以少撒点清水,不可过多,待椒末断生即...
1/8 买不到新鲜的鸭肠,只有买了点冷冻的 鸭肠先用醋和盐清洗三遍 2/8 切寸段 用大葱皮 姜片 料酒腌制一小会 这个时间来处理配菜 3/8 小葱 大葱 大蒜 炮姜泡椒 4/8 炮姜切片 泡椒切段 小葱切段大蒜切片 大葱切片 5/8 锅下油 放葱蒜片炒香 6/8 加入泡椒 炮姜稍微炒出红油 7/8 加入鸭肠...
泡椒鸭肠 鸭肠的清洗倒是会稍微麻烦一些。买回来的鸭肠一般已经剪掉一些不需要的部分了,回家只需用酒、盐、醋浸泡一下,活水揉搓,清洗几遍就可以了,炒菜用的话,再用料酒酱油腌制一下就好。 长平君3 32893浏览40赞 泡椒鸭肠 平淡是真 40000浏览147赞 泡椒鸭肠 一款超下饭的美食! 鸭肠真的很脆嫩,口感棒棒哒...
泡椒鸭肠 泡椒鸭肠的做法 1.鸭肠用面粉,白醋搓洗,反复几遍 2.用刀刮去多余油脂 3.清理好的再用盐搓洗 4.冲洗干净,焯水 5.切条备用 6.准备辣椒,葱姜蒜,朝天椒等 7.油热,爆香姜蒜,朝天椒 8.倒入鸭肠,加一点白酒煸炒 9.倒入辣椒翻炒 10.加老干妈酱翻炒...
泡椒鸭肠 ·站内排名9.1万 作者: 叶清秋 1小时 红油味 高级 其他 其他 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.鸭肠用面粉,白醋搓洗,反复几遍 2.用刀刮去多余油脂 3.清理好的再用盐搓洗 4.冲洗干净,焯水 5.切条备用 6.准备辣椒,葱姜蒜,朝天椒等...
泡椒鸭肠的详细做法步骤:1、鸭肠清洗干净! 2、泡野山椒,红灯笼椒切末! 3、葱,蒜切末。 4、鸭肠焯水,投入冷水中再次清洗几遍,直至水不再浑浊。 ...
泡椒鸭肠 ·站内排名7.3万 作者: 叶清秋 1小时 红油味 高级 其他 其他 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.鸭肠用面粉,白醋搓洗,反复几遍 2.用刀刮去多余油脂 3.清理好的再用盐搓洗 4.冲洗干净,焯水 5.切条备用 6.准备辣椒,葱姜蒜,朝天椒等...
泡椒鸭肠 ·站内排名2.5万 作者: 叶清秋 1小时 红油味 高级 其他 其他 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.鸭肠用面粉,白醋搓洗,反复几遍 2.用刀刮去多余油脂 3.清理好的再用盐搓洗 4.冲洗干净,焯水 5.切条备用 6.准备辣椒,葱姜蒜,朝天椒等...
泡椒鸭肠 ·站内排名5.3万 作者: 叶清秋 1小时 红油味 高级 其他 其他 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.鸭肠用面粉,白醋搓洗,反复几遍 2.用刀刮去多余油脂 3.清理好的再用盐搓洗 4.冲洗干净,焯水 5.切条备用 6.准备辣椒,葱姜蒜,朝天椒等...