一、准备材料 新鲜红辣椒、白醋或者黑醋、白砂糖或者红糖、清水、合适的容器 二、制作步骤 前期准备：将新鲜的红辣椒清洗干净，保证没有杂物残留，以免污染泡椒水；调配腌制：将洗净的红辣椒放入容器中，在添加如白醋、糖与清水，按个人口味调配比例即可，要保证调制出的水能没过所有食材；摇匀密封：确保容器密封好，...
制作泡椒水 方法/步骤 1 首先就是要准备好必备的材料。这些材料包括：尖椒、白醋、白糖和盐等之类的都要准备好才行。还有备用的工具是坛子，这样才能酿出更好的泡椒水出来。2 再就是把辣椒晒干，只需要在太阳下晒一天的太阳就已经足够了，再就放在家里晾凉，然后洗净即可。3 其次就是在辣椒表面上撒上一层盐，...
1、制作材料 制作泡椒水需要用到尖椒、砂糖、食用醋和食用盐，因此，要把这些材料准备好。2、配料 需要用到生姜、大蒜、葱等配料，加入一些白萝卜的话，味道更好。3、把材料和配料放入盛水的锅中煮熟，大概10多分钟之后就可以把泡椒水的味道煮出来了。然后再根据水量来放饲盐和醋等。4、关火之后，...
做法：1、将收好的辣椒风干；2、再烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用；3、准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀；5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平，我用个东...
1、辣椒的选择:应选择新鲜、饱满、无病虫害的辣椒,以保证泡椒水的品质。 2、发酵环境:发酵过程中,容器应放置在阴凉通风处,避免阳光直射。 3、定期检查:发酵过程中,要定期打开容器检查辣椒的发酵情况,发现问题及时处理。 4、卫生问题:在制作泡椒水的过程中,要确保容器、工具和食材的卫生,避免细菌滋生。
有好多朋友问我怎么做的泡椒,我把我最简单的方法分享出来!只用了盐,大蒜,生姜!水是净水器的水,我觉得很关键一个环节就是!原材料和容器一定不要沾到油了!,然后一定要压实了!我没有石头了,用的一次性筷子代替了!切记一定密封哦,等20天就可以开罐 - 陈陈于2022101
淘米水泡辣椒制作方法.怕亚硝酸盐.15天后食用 #传统美食 #学会快去试试吧🔥 #超便宜超划算 - 付厨(教做菜)于20240720发布在抖音,已经收获了357.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、木耳洗净后放入开水焯烫,捞出控干水分放入泡菜水中,加芹菜梗,泡2个小时左右。 2、倒去多余的泡椒水,留少许,加盐,味精,淋上少许麻油、花椒油即可食用。 泡菜水配料: 清水600克、盐5克、白醋15克、白酒10克、花椒15克、八角5克、香叶3片、草果1个、泡椒水50克 ...
1、买一斤鸡爪，然后去买1-2小袋泡椒（小袋的1元），把鸡爪买回来处理一下，剪了指甲，剁成小份（不剁也可以，要把掌中间划开才能更入味）把鸡爪洗干净煮熟！(煮熟就OK注意不要煮烂)2、找一小坛子装冷的白开水（如电饭锅等都可以）注意水与醋的比例200毫升水加一瓶白醋、差不多是1:1）加盐...