2.鸡爪剪去指甲清洗干净,冷水下锅煮开,关小火煮15分钟。煮好的鸡爪放水龙头冲洗干净,再倒入事先泡好的冷开水冲洗一遍,然后倒入冰箱冷藏的冰开水或有冰块更好,浸泡10分钟左右,将鸡爪捞出沥干水份。这是已经煮好泡过冰水的鸡爪。 3.把鸡爪码放在保鲜盒里,放好一层加几片柠檬片、几粒冰糖、少许泡椒,再放第二...
自制泡凤瓜的做法大全 自制泡凤瓜 第一眼看见这爪子可能会认为是卤鸡爪,其实是泡的,用酱油泡的,特别爽口。 晨曦木兰 46590浏览119赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃...
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创业者可以选择加盟知名品牌,借助其强大的品牌影响力和成熟的运营模式,快速打开市场,实现盈利。 3. 多元化经营:除了传统的泡凤瓜外,创业者还可以根据市场需求,开发出更多口味的凤爪产品,如麻辣凤爪、蒜香凤爪等,以满足消费者的多样化需求。 三、好处多多:加盟泡凤瓜品牌,轻松实现创业梦想 1. 技术支持:加盟知名品牌后...
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1个回答 满意答案 asmercury 2014.05.25 asmercury 采纳率:48% 等级:13 已帮助:12657人 私信TA向TA提问 首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。 . 鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。 煮约13分钟至鸡爪煮熟,不可太烂。 将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避...
1、 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、...
做法1：1、将A料与野山椒混合，浸泡一小时以上。2、鸡爪子洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮20分钟左右。3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入A料中，腌制半天以上。最好能腌制一两天。提示：1、如果家里有自己做的四川泡菜的，可以直接用泡菜坛里的水替换A料，味道更佳。A料是根据泡菜起坛...
1、将指甲剪掉。切成两半（两个指母一半）2、起一锅清水（我用的矿泉水，用冷开水也可），,放泡菜盐,然后放入,泡野山椒，几颗花椒，撒入一点白酒和一点白砂糖。加入白醋，加点味精，放冰箱里冷成冰水。冷成冰水的目地在于让凤爪的皮更爽脆。3、烧一锅清水，放入料酒，生姜片，先将凤爪煮熟。七...
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