2.鸡爪剪去指甲清洗干净,冷水下锅煮开,关小火煮15分钟。煮好的鸡爪放水龙头冲洗干净,再倒入事先泡好的冷开水冲洗一遍,然后倒入冰箱冷藏的冰开水或有冰块更好,浸泡10分钟左右,将鸡爪捞出沥干水份。这是已经煮好泡过冰水的鸡爪。 3.把鸡爪码放在保鲜盒里,放好一层加几片柠檬片、几粒冰糖、少许泡椒,再放第二...
自制泡凤瓜的做法大全 自制泡凤瓜 第一眼看见这爪子可能会认为是卤鸡爪,其实是泡的,用酱油泡的,特别爽口。 晨曦木兰 47264浏览119赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃...
将凤瓜置于水龙头下，里里外外冲洗干净，去掉两头，“咔嚓咔嚓” 切成2-3毫米的薄片，这薄厚得均匀，后续腌制才能更快入味。切好片，就该用盐腌制了。把凤瓜片一股脑放入容器中，抓上一把盐均匀撒上，随后上手轻轻揉搓，宛如给它们进行一次温柔的按摩。这般揉搓，盐分逐渐渗入，凤瓜里的水分也被挤压出来，大约腌30...
1、所需原料包括一斤优质鸡爪、半个柠檬、半个洋葱、三根芹菜、两瓶野山椒（小米椒）、适量的鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜和老姜。此外，还可以选择胡萝卜、莴笋等清脆的蔬菜作为配料。2、将柠檬切片，洋葱切丝，芹菜茎用刀拍松。3、将老姜和大蒜拍碎，花椒、桂皮、八角清洗干净后晾干。将野山椒剪...
凤瓜怎么泡制好吃 1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。5、泡菜水
做法1：1、将A料与野山椒混合，浸泡一小时以上。2、鸡爪子洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮20分钟左右。3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入A料中，腌制半天以上。最好能腌制一两天。提示：1、如果家里有自己做的四川泡菜的，可以直接用泡菜坛里的水替换A料，味道更佳。A料是根据泡菜起坛...
1个回答 满意答案 asmercury 2014.05.25 asmercury 采纳率:48% 等级:13 已帮助:12657人 私信TA向TA提问 首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。 . 鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。 煮约13分钟至鸡爪煮熟,不可太烂。 将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避...
味小府 普洱老乖二中鸡脚总店思茅泡椒凤瓜云南特产凤爪凤抓散装泡脚鸡爪 (无货勿拍)重辣(糊辣椒味)510g 完善信息 暂无报价 降价提醒 当前规格: 类别 其他 口味 香辣味 净含量 170g商品介绍 完善信息 待完善 规格 查看更多 净含量 170g 保质期 详见包装 类别 其他 口味 香辣味 ...
准备一个够大的带盖冰箱盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，也就一点点，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大约1/5。加饮用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，盐，料酒调味。 味道要足，按个人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要够咸，否则不入味。放些花椒和一个八角，几个厚姜片，有助于去腥提味。凤...
虎皮凤瓜炸制泡水以完成! - 天津塘沽人小刘大爷在澳洲于20250305发布在抖音,已经收获了5.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!