法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾,色泽深蓝,又名布列塔尼龙虾。形态特征 法国蓝龙虾的成长期较慢,平均要7年时间、蜕壳30至35 次,才能长成至12英寸、两磅重的大小,生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同,法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响,不论大小,都是肉厚、鲜嫩、味浓...
尽管如此,不论大小,法国蓝龙虾的肉质始终如一,肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一口下去,浓郁的龙虾风味与海洋的咸香交织在一起,令人陶醉。然而,这种野生法国蓝龙虾的稀有程度使得其难以获得,且运输不便。加之其拍卖会上曾以百万天价成交,如此高昂的价格并非人人都能负担。因此,大多数野生蓝龙虾都在法国内部市场被消化...
报道说,现在的滨海夏朗德省,特别是在夏朗德河沿岸,以及桑特市(Saintes)周围,小龙虾尤其多。Chantal和朋友Maryline就是两位见证者。他们发现小龙虾泛滥这事后,就约着一起出门去夏朗德河抓虾。结果两人只是在桑特附近的小镇鲁菲亚克(Rouffiac)走了走,甚至还没有接近夏朗德河,就用了不到20分钟的时间捕获了一...
在法国抓龙虾,价值千元的蓝龙无处逃,做蒜蓉龙虾鲜甜弹牙!上周吃了小龙虾没过瘾,这周Yooupi就下海抓真正的龙虾!今天来到了法国布列塔尼半岛赶海,遇到了本月的最低潮汐,是抓龙虾的好时候。抓龙虾前可以先摸摸鲍鱼,海岸上都是抓鲍鱼的人。运气好的话还能遇见各种海鱼,
法国冻龙虾是以龙虾为主料,熟鸡蛋、熟土豆等为配料制作而成的菜品。做法 1.将龙虾刷洗干净(要保持须、腿完整),用一块比龙虾长的10厘米的硬木条,托在虾腹部用线绳捆紧(防止变形),上笼以旺火蒸约20分钟,取出凉透后,解去绳和木条,龙虾开腹去掉软皮,取出整块虾肉,保持虾壳完整,刷上花生油备用。将...
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法国人爱吃龙虾,却被嘲吃法过于残忍 这么说可能有点笼统,我们不如举几个栗子来看。在野外,龙虾是独居动物,且有领地意识。可一旦它们被捕捞,这些海洋无脊椎动物就会被储存在集体水箱中,它们的大钳子上会被人类绑上松紧带,以防止有同类相食的行为。通常来说,从被捕到被杀可能需要几周甚至几个月的时间,这段...
预览播放中,打开优酷APP看高清完整版 世界上最贵的龙虾,法国蓝色龙虾! +追 超清画质 1 收藏 下载 分享 选集 05:08 5个世界上最危险的飞机场,跑道只有500米,2年3起事故! 2021-03-08 01:41 西班牙又一个奇葩节日,将人堆叠成塔,比斗牛还疯狂! 2020-09-02 01:54 爱神之岛塞浦路斯,传说中爱神维纳斯的故乡,...
1. 海鲜浓汤(Bouillabaisse):源自法国南部普罗旺斯地区的这道传统海鲜汤,以其丰富的海鲜成分,包括龙虾、螃蟹、贻贝等,结合番茄、洋葱、大蒜、香草和橄榄油的独特烹制,闻名于世。2. 龙虾沙拉(Salade de langouste):这是一道精致的冷盘,通常将煮熟的龙虾肉切成小块,与生菜、黄瓜、番茄等新鲜蔬菜...