1. 飞机 前往香槟省的最近机场是雷姆斯机场(Reims Airport),该机场提供来自法国和其他欧洲城市的航班。从机场出发,你可以选择乘坐出租车或公共交通工具前往香槟省的各个地方。 2. 火车 如果你在法国境内其他城市旅游,可以选择乘坐火车前往香槟省。从巴黎乘坐高速列车只需约45分钟即可到达香槟省的首府兰斯(Reims),从那...
香槟省(Champagne-Ardenne) 香槟诞生地也是法国最美丽的地区之一,当然吸引了很多葡萄酒爱好者。除了幽静的葡萄园小径,这里还有格外美丽的田园风光、中世纪城堡和一望无际的葡萄园。一定要去特鲁瓦,这里的艺术和建筑还有大教堂一定会给你留下深刻印象。 相关阅读推荐: 法国旅游攻略:吉维尼(Giverny) 法国旅游攻略:蔚蓝海岸...
离法国首都不远、靠近兰斯(Reims)和埃佩尔内(Epernay)的山地出产世界上最富盛名的葡萄酒:香槟。这片风水宝地介于北部的比利时边境和南部的塞纳河源头之间,周遭环绕着阿登山脉与阿尔贡森林的绿树。 融化在舌尖 人们也许会称法国香槟省是盛在酒杯里的风景。尽管举目可见城堡、要塞的战争遗迹,香槟区仍然不愧是闲适之地,...
在香槟省,有一条香槟之路,沿着这条路,你可以经过许多酒庄品酒。 很多酒庄虽然名气没有酩悦香槟那么大,但是其实品质同样优秀。这家香槟酒庄,叫做CHAMPAGNE CHASSENAY D'ARCE. 除了美味的香槟,这里最好玩的,是地下酒窖的那些小装饰小摆设,特别有趣。 这些装饰,充满了法国人的古灵精怪。 在地下酒窖直接拿来一瓶品尝,...
兰斯圣母院始建于1211年,11世纪至19世纪间,共有24位法国国王在圣母院中加冕,这些雕像就是法国国王的象徽,又称为国王廊。在教堂的一个角落,有一座背后竖有军旗的圣女贞德立像。教堂内有座彩色玻璃是由当地香槟业者共同出资修复,因此画上香槟的制造过程,凸显了香槟区特色。
简单地说,只有香槟省出产的汽泡酒,才能叫香槟,别的地方生产的汽泡酒,就只能叫汽泡酒。说得复杂一些,香槟是用皮诺或霞多丽葡萄以香槟法生产制造而成的,许多人认为,真正的香槟比其它汽泡酒气味更卓越。这是香槟和汽泡酒关键的区别之处,汽泡酒则可以用各种葡萄和任何添加二氧化碳的方法来制造。
香槟区的前线战壕,1915 年。 准备工作集中在三个方面:炮兵准备、部队合理集中和建立适当的后勤。 这1915年9月22日开始为期三天的炮兵准备。总共部署了1,100门火炮。 从...开始9月22日,野战炮兵,主要是75门炮,以及第一次大规模使用的战壕火炮,轰炸了前线战壕并摧毁了阻止步兵前进的铁丝网网络。
Champagne(香槟)其实是个地方名,原意是指石灰质土,现在指的是在法国巴黎东北145公里的香槟区所生产的汽泡酒,香槟区是世上极小数纯用人手收成葡萄的产区。虽然,其它国家或地区也有同类的汽泡酒生产,但也不能标作“香槟”只能叫作汽泡酒,而且质素也无法与最高质素的香槟相比。因此,原产于法国的香槟是最佳的汽泡酒。
法国是香槟的故乡,这个名称源于法国东北部的香槟省,一个因葡萄酒而闻名的地方。传说香槟酒的诞生颇具偶然性,1760年,郝特威尔修道院的修士柏里容在酿酒过程中意外发现起泡的秘密,自此,香槟酒便开始在世界范围内流传开来。香槟,作为一种独特的起泡葡萄酒,其品质和身份有着严格的规定。只有在法国香槟区...
根据香槟委员会最新的数字统计,在香槟区总共有33829公顷的葡萄园:其中22443公顷位于马恩省,8019公顷位于奥布省和上马恩省,还有3367公顷位于埃纳省和塞纳马恩省。 在十七世纪时,香槟酒曾一度被称作是“山坡葡萄酒”。这是因为香槟区的地势足够陡峭、起伏,这为葡萄植株带来了充足的阳光,同时也保证了葡萄果粒的成熟与...