步骤17 一面烙至成型后,翻面煎烙另一面。 步骤18 另一面也成型后再次翻面,继续烙一烙。 步骤19 两面都煎烙至焦黄上色即可。 步骤20 出锅啦!趁热吃口感最佳啦啦啦…多多的分层,又香又脆～刚烙出来的饼,如果不马上吃,一定要盖上打湿拧干的笼布保持湿度。😆😆😆 烫面油饼(油馍馍)|外酥里软,薄脆多层零失败!的小贴士 可以根据喜好放些葱...
步骤2 步骤3 步骤4
材料简单的千层饼/油馍/油饼的做法 把500克面粉放面盆里 先倒入开水 均匀搅拌 然后再倒入凉水 继续搅拌成絮状(具体水量根据各自面粉吸水性 边搅边加水最好啦) 上手揉成光滑面团(刚开始会比较粘手 可以戴个一次性手套操作) 揉完面团放一边 取油酥部分的面粉和玉米油混合 搅拌均匀 把刚才揉好的面团 切分成约四等...
放凉也不硬 半烫面葱花饼 阳春白雪! 170.5万 1.0万 油馍、葱油饼 安安家7 10.8万 886 #感恩节为TA做顿饭#葱油饼 喜洋洋717 20.6万 5558 #LG御见美好食光#葱油饼 飘飘枫叶莉莉 22.1万 4771 #十分钟开学元气早餐#葱油饼 食禄记 27.6万 2844 葱油饼 懒氏小厨房 64.7万 1.0万 葱油饼 Mike's_...
电饼铛放油,放入饼,饼上面再倒点油抹匀,烙一分钟左右,翻面后上面抹油,多重复几次有助于起层。表面起花酥脆就可以出锅了。⚠️小贴士: 为了让饼层次更明显,第一次擀皮的时候可以抹点油酥(面粉和油1:1,50克面粉50克食用油)。享受美味的河南洛油馍葱油饼吧!0...
【香软鸡蛋饼(油馍)】01.一碗半面粉(两人量)加入适量水搅拌均匀调成糊状加入2-3个鸡蛋搅拌均匀放入适量白糖盐鸡精生抽一点点十三香。加入大量韭菜或者小葱更香。,11.锅底放油烧热倒入少量面糊滚动锅摊成圆饼状,改小火煎一两分钟后翻面,煎至另一面变色即可。…
今天给大家分享一种来自家乡的美食：葱花饼，又名油饼、油馍、多层饼。食材清单：小香葱3-4根（清洗干净切碎备用）开水大约300g 食用油约20g 精盐、五香粉少许 第一步：找个容器放入面粉，加入约3g精盐，再缓缓加入开水搅拌揉成面团，不要太软也不要太硬，面团的硬度保持适中即可，然后让面团醒10分钟左右；（这...
油馍饼的做法如下：1. 和面- 将水、盐、玉米油、面粉混合揉搓均匀，盖上保鲜膜醒发30分钟。2. 切面团- 将醒好的面团分成大小差不多的小面团备用。3. 搓条- 取出一块小面团揉成长条并压扁，在表面刷一层玉米油，撒上适量的麻辣鲜，从一端把面条卷起来。4. 擀成饼- 把卷好的面条竖起来，再次...
在家也能轻松制作的三种传统面食之一，猪油葱花油馍，一道家常美味，无需远行，在家就能轻松搞定。只需准备适量的面粉，就能制作出这道香气四溢的面食。500克面粉、5克酵母、270克水、20克糖、20克猪油、60克葱花以及5克食盐，是制作这道面食所需的基本食材。将它们依次加入和面盆中，经过充分揉搓，直至成为一个光滑...
【葱油饼,油馍】01.取适量面粉,11.一半烫面,一半冷水,21.揉成光滑的面团,31.醒30分钟左右,41.小葱切碎备用,51.碗里放点面,放点盐,十三香,白胡椒粉(或者花椒粉),61.锅放油烧热,到入碗内,做油酥,71.面醒好,揉成光滑面团,81.擀成面皮,91.放油酥,抹匀,101.放葱花,111