油闷春笋的做法 步骤1 春笋对半切开好剥皮,根部多切一些去,要不然会涩,切块焯水1分钟捞出备用! 步骤2 倒油放冰糖炒出糖色炒成焦黄色 步骤3 倒入春笋翻炒 步骤4 倒入一勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,半勺糖,一点点盐,小火焖2-3分钟(别走开,在旁边听声音别给整糊锅了) 步骤5 揭盖出锅 步骤6 香气扑鼻,一点...
油闷春笋的做法 步骤1 1: 4颗笋剥皮,切滚刀块,小香葱切末,姜两片、黄冰糖1小块,一勺生抽一勺老抽调匀,备用 步骤2 2: 笋加盐焯水,开水下锅焯水1分钟 步骤3 3: 锅内放油,放入冰糖炒出糖色,加姜片炒香,注意超糖色要小火,不要炒黑了。 步骤4 4;倒入笋翻炒上色 步骤5 5: 烹入事先调好的生抽老抽汁...
原料：春笋、葱末、蒜末、花生油、蚝油、生抽、老抽、盐、白糖。做法步骤：第1步、笋中间划一刀，这样很容易把皮剥掉。第2步、切好。第3步、葱末、蒜末切好。第4步、锅内加水烧开，倒入笋炒熟一分钟。第5步、锅内放油烧热，放蒜末炒香。第6步、倒入笋，翻炒均匀。第7步、放生抽。第8步、放老抽。...
油闷春笋的详细做法步骤:1、春笋切块,焯水,油锅下葱段炒至出葱香,下笋块炒几分钟,加老抽、生抽、糖、盐、水,焖几分钟,大火收汁。开吃。
#吃出健康,解决假胖#油闷春笋 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 春笋200g、糖10g、油10g、生抽5g、老抽3g、盐3g、麻油15g、料酒5g 展开全部7个步骤
第1步、春笋洗净。第2步、春笋去皮去壳对半切开锅中烧水煮春笋十分钟去除草酸。第3步、捞出控干水分，切成段。第4步、锅中放烹饪料油，炒春笋三分钟。第5步、放生抽，料酒，白糖，老抽，炒匀，焖一分钟之后淋香油。来自 美食天下 宁静致远0217 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食...
油焖春笋的做法 步骤1 外皮波掉,滚刀切条。 步骤2 水烧开后放入准备好的笋。3分钟后捞出沥干水待用 步骤3 锅中倒入油。热后倒入笋。切记油不要烧到冒烟再倒入春笋,容易营养流失。 步骤4 翻炒到笋变成淡淡微黄加入一勺豆瓣酱。 步骤5 翻炒后放入切丝的虎皮椒。翻炒二分钟。放入少许冰糖,也可白糖。少许,...
油闷春笋的详细做法步骤:1、将所有材料准备齐全 笋先对半切开 然后改刀切成小段 小葱切段 2、将锅烧热 倒入食用油 等锅冒烟了倒入切好得笋段(因为笋段上有水小...
油闷春笋 以春笋、料酒为主料的菜品 用料 做法