1 先把猪肉剁碎备用。今天我用的瘦肉是做饺子一起机器打碎的。2 再把油蔓菜洗干净，烧开水焯水，再切碎备用。3 大蒜籽去皮剁碎放碟子里。4 锅烧七成热，放少量花生油，油热后，先放大蒜煸出香味，再放肉末下去爆炒至肉变白色。5 接着把切碎的油蔓菜放下去开大火翻炒均匀。6 因为菜肉都差不多熟了的，只...
1 将鸡蛋打碎，搅匀！2 锅放油，烧热将鸡蛋摊熟，切块！3 葱，洗净切沫！将油蔓菜洗净切段！4 锅放油，加葱花炒香，加鸡蛋翻炒！5 加油蔓菜，加调料，大火翻炒，出锅！
首先，油菜跟油麦菜在外形上就有很大区别，油菜比油麦菜短，而且叶子是扇形的，还有些比较老的会有黄色小花。这就是没长花的油菜，也就是广东人说的：菜心。 这就是油麦菜，叶子长。
呛菜也叫芥菜,我们这里通常叫蔓菜,其籽可榨芥末油,是凉拌菜的最佳调味品。其叶可腌制,腌制过程复杂,但药用价值高 - 清新氧吧🐒于20191216发布在抖音,已经收获了10.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
蔓菜 文/董慧 蔓菜 文/董慧 我们乾县人每到冬季,大多会喜爱吃一种小菜——蔓菜。 其实蔓菜应该是油菜的一种吧,它的叶子极像土油菜叶,只是略显单薄,叶边比土油菜的叶边花了许多,上边有小小的嫩嫩的刺,搭手有点扎,揪着又不碍事。蔓菜籽也和土油菜籽像极了,都是黑褐色,细看了,蔓籽要比土油菜籽色淡...
生长在北方农村的我,之前都不知道这个蔓菜榨出来的油就是芥末油。蔓菜在以前还有人种植,但是由于产量不高,渐渐地也就没有人去专门种植它了,但是尽管这样,也阻挡不住它的生长。 在每年10月摘苹果的时节,你就会看到地里面有一些小的蔓菜扎堆长在一起,只要在这片地种过一次蔓菜,它在往后的好多年都会再长出来...
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成都大邑美食之苕(音shao)菜酣畅淋漓的辛辣和重油不是川菜的全部,第一次吃就爱上那一口清香细嫩可口的野菜(后来才知道叫苕菜,撒种子种的菜)。初初春节回到老公家,田间院角 随意长有着一簇簇二、三十厘米高,茎很细,像是柔弱的藤蔓,茎干上有很 - 薇薇一笑于2023032
消食，下气，治疗咳嗽，清热解渴，去胸腹冷痛，以及热毒风，乳腺结块和因产后乳汁积累过多而致胀硬掣痛。2..蔓青花：主治耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力充沛，驻颜。疗黄疸，利小便。加水煮汁服用，可以除腹内痞块积聚，服少许，可治霍乱导致的胸腹胀闷。研成末服用，主治视物模糊不清。榨成油...