油莎豆的功效与作用主要是利尿通便、强筋健骨、活血化瘀等,食用方法是入药煎汤内服。 1、利尿通便:油莎豆可通利小便,可用于尿频、尿急、尿痛、小便不利等症状。 2、强筋健骨:现代研究发现,油莎豆中含有锰元素,对于骨质疏松引起的腰痛、下肢痛等有一定的改善作用。 3、活血化瘀:油莎豆可活血化瘀,对于头痛、胸...
油莎豆(Cyperus esculentus),又名油莎草、虎坚果、铁荸荠、地下核桃、地下板栗、糖根果、人参果、人参豆、洋地栗等,属莎草科一年生草本植物,是人类最原始的食物和最主要的营养来源之一;由于其最适合在沙土地种植,地上长草、地下结果,且像豆类形状,所以习惯称其为油莎豆。油莎豆...
大家都知道，膳食纤维被称为是继维生素、蛋白质、脂肪、糖、矿物质和水之后的“第七营养要素”。知道我要说什么了吧？没错，我还能变身成为饼干！我国研究人员已经开发出了一种高膳食纤维型低热能食品——油莎豆饼干，长期食用将对人体健康十分有益。包括降血糖、改善肠道菌群、降低患癌风险和改善便秘等诸多功能。03...
未来，新疆兵团将继续构建以油莎豆资源为核心的油莎豆标准化种植基地、油莎豆种业基地、商贸物流配送基地，打造油莎豆产业园，不断提供就业岗位，拓宽民众增收渠道，让民众有更多获得感和幸福感。(完)
油莎豆，又名油莎草，有的地方又叫油豆；英文名为 yellow nutsedge、tiger nut 或 earth almond，拉丁文为 Cyperus esculentus。油莎豆属被子植物门、单子叶植物纲、莎草目、莎草科、莎草属。莎草属植物大约有5500种，分布在我国的共有30多种，但可食用的莎草属植物目前已知只有油莎豆一种。我国最早是在1952年由...
油莎豆原产于非洲及地中海沿岸地区,是当地常见的野生物种。 自200万年前开始,非洲的原始人类就以油莎豆为食而生存了。 最早种植油莎豆的是古埃及人,从植物考古证据来看,油莎豆在6000年前或更久的时期内,便是古埃及很重要的农作物之一。在已发掘的公元前2000多年的古埃及坟墓中就发现作为供奉品的油莎豆果实。
油莎豆脂肪酸中，不饱和脂肪酸含量较高，主要是油酸、亚油酸、亚麻酸。油莎豆油透明清亮，食味醇香，品质优于菜油，对高血脂、心血管疾病有独特防治功效，被称为新型保健油。除供食用外，还是良好的生物柴油原材料。此外，还可作肥皂、润滑油等。油莎豆块茎可生吃或熟吃，晒干磨粉可制作糕点。油饼可作饴糖和白酒...
虽然油莎豆种植是新兴产业,但有专家们集智集力,以及兵团农业发展长期积累的规模化种植、水肥一体化滴灌等技术加持,高标准农田“打底”,路网林带配套、机械化播种收获等助力,这一年,五十四团油莎豆亩均产量超过200公斤。 面对接续而来的“胜仗”,五十四团一班人并没有满足于“原地踏步”,而是持续“走出去、请进来”...
在莎车县西北面的新疆生产建设兵团第三师图木舒克市五十四团兴安镇,10年间,油莎豆种植面积从2000亩增至2万多亩,并构建起标准化种植基地和种业基地,促进当地三产融合发展。 沙丘种豆变良田 9月6日,在五十四团兴安镇的油莎豆田里,种植户李松英随手扯起身旁的油...
1.利尿通便:油莎豆具有通利小便的功效,可用于改善尿频、尿急、尿痛、小便不利等症状。其利尿作用有助于排出体内多余的水分和毒素,保持体内环境的平衡。同时,油莎豆还能促进肠道蠕动,起到润肠通便的作用,对于缓解便秘、改善肠道健康有良好的效果。 2.强筋健骨:油莎豆中含有锰元素,这种元素对于骨质疏松引起的腰痛、...