解析 油脂的化学式是:CH2OCOR、CHOCOR、CH2OCOR。结构简式为:R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。O-|||-O-|||-H_2C-O-C-R_1 -|||-专-|||-R2-|||--C -O -CH H-|||-O-|||-H_2C-O-C→3 -|||-R3油脂的化学性质:油...
油脂大多数是混合甘油酯,结构是:CH2OCOR/CHOCOR/CH2OCOR三个R可以不同结果一 题目 油脂的化学式是什么? 请指教,谢谢! 答案 油脂大多数是混合甘油酯,结构是: CH2OCOR / CHOCOR / CH2OCOR 三个R可以不同 相关推荐 1 油脂的化学式是什么? 请指教,谢谢! 反馈 收藏 ...
油脂的化学方程式 油脂的一般化学式为CnH2nO2(酯类化合物)。其中,n代表碳的数量,2n表示氢的数量,O2代表氧的数量。 具体的脂肪酸分子式为: 饱和脂肪酸的分子式为:CnH2n+1COOH 不饱和脂肪酸的分子式为:CnH2n-1COOH 油脂的化学方程式可以根据具体情况而定,具体每种油脂化学成分不同,具体方程式也不同。
油脂(化学式:C57H110O6)是人类重要的营养物质,每克油脂在体内氧化大约放出39.3kJ的能量,正常人一般每天消耗9432kJ的能量,其中25%是由油脂提供.则:(1)油脂的相对分子质量为 890 :(2)油脂中,碳、氢、氧元素质量之比为 342:55:48 ;(3)碳元素的质量分数为 76.9% (精确到0.1%);(4)若油脂氧化时,碳元素全部...
13.油脂(化学式:C57H110O6)是人类重要的营养物质,每克油脂在体内氧化大约放出39.3kJ的能量,正常人一般每天消耗9432kJ的能量,其中25%是由油脂提供.则: (1)油脂的相对分子质量为890: (2)油脂中,碳、氢、氧元素质量之比为342:55:48; (3)碳元素的质量分数为76.9% (精确到0.1%); ...
油脂是重要的营养物质.油脂在人体内的化学式为C57H110O6.则:(1)该油脂由 种元素组成.其相对分子质量为 . 属于有机高分子化合物.(2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量.如果能量的25%由油脂提供.那么我们每天大约需要摄入 g油脂.才能维持机体能量平衡.(每克油脂完全氧化
油脂在人体内的化学式为C₅₇H₁₁₀O₆。脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成而形成的。脂肪酸的羧基中的-OH与甘油羟基中的-H结合而失去一分子说,于是甘油与脂肪酸之间形成酯键,变成了脂肪分子。脂肪中的三个酰基(无机或有机含氧酸除去羟基后所余下的原子团)...
油脂化学式根据烃基而定(烃基指图中的R1、R2、R3)油脂结构通式如下图:油脂结构通式 举例如下:化学式举例
油脂的化学式可以表示为:R1-COO-R2。在这个化学式中,R1和R2表示不同的脂肪酸,通常是含有12个或更多碳原子的长链脂肪酸。脂肪酸的种类和长度决定了油脂的性质和用途。例如,橄榄油中的脂肪酸主要是单不饱和脂肪酸,而动物脂肪中的脂肪酸主要是饱和脂肪酸。油脂的化学式并不是固定的,因为油脂可以...