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油粘米，顾名思义，指的是一种在煮熟后具有一定黏性和油脂感的米。它属于粳米的一种，主要种植在我国的南方地区，如湖南、江西、湖北等地。这种米的外观呈现出略微透明的状态，粒形饱满，色泽洁白，颗粒间分离度较小，具有很好的黏性。油粘米的最大特征在于其独特的口感和香气。煮熟后的油粘米米饭，口感软糯，...
广东省韶关市曲江区马坝镇是华南地区唯一发现的早期智人“马坝人”遗址之地，也是水稻生长的沃土。这里出产的马坝油粘米，千年来享誉盛名，跻身广东两大名牌优质米之列。它是流传千年的特色米 曲江山水闻来久。马坝油粘米的起源，最早可以追溯到4000多年前的石峡文化。在石峡文化的发源地——韶关市曲江区马坝镇狮子...
马坝油粘米，广东省曲江区马坝镇特产，中国国家地理标志产品。马坝油粘米米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，色微带青绿，细长，清代时曾作“贡米”。产品特点 马坝油粘米米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，成饭后，饭粒稍曲卷，似虾状，入口香滑而软硬适中。马坝油粘米色...
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