油炸猪排 油炸猪排的做法 1.首先,把猪排切片,放入盐,鸡精,耗油,腌制半个小时左右; 2.准备辅料,面包糠,面粉,鸡蛋打成糊状,分三个排装; 3.猪排按照鸡蛋液,面粉,鸡蛋液,面粉,面包糠的步骤滚粉; 4.放入烧热的油锅中,大火炸一两分钟左右,出锅,注意要把面包糠屑捞出; 5.待猪排冷却会,再用小火炸,三四分钟...
豆果美食油炸猪排栏目为您推荐油炸猪排做法大全,油炸猪排怎么做好吃技巧分享,油炸猪排最正宗的做法和油炸猪排家常做法推荐,更多油炸猪排的简单做法就来豆果美食。
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油炸猪排的做法,油炸猪排怎么做请看步骤:1.用刀背或肉锤敲平; 用盐,胡椒粉,辣椒粉, 生抽腌25分钟; 3种沾盘一字排开: 芡粉, 打晕的蛋; 面包糠。 芡粉忘拍, 这是eggwash2.用面包粉果...
酥脆爽口的辣油炸猪排 简介 常常看着电视的美食节目里的炸猪排，那样让人口水直流！我忍不住了，教你做吧！食材 猪大排 3块 鸡蛋 1个 面包糠 适量 椒盐粉 2g 黑胡椒末 2g 干淀粉 适量 方法/步骤 1 准备三块猪大排，用刀背将大排锤松 2 将锤好的大排放入盘中，加入黄酒、盐、椒盐粉、黑胡椒末腌制半小时...
今天教大家做嗨猪皮小姐的油炸猪排饱饱口福。食材 猪排 500克 盐 适量 料酒 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 淀粉 适量 生抽 适量 橄榄油 适量 葱 适量 生姜 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 把大排洗净，用刀背拍打，尽量拍的薄一点 2 拍好之后，放入生姜，葱段，胡椒粉，盐，生抽，料酒捏均匀 3 最后倒入橄榄...
日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ) 二胡nico的三颗软糖 8.2 综合评分 (4114 人做过) #挑战必胜客#意式香烤鸡腿排 北京必胜客 8.3 综合评分 (49 人做过) 香酥炸鸡排 堂妈小厨 8.3 综合评分 (5789 人做过) 超级简单-改良简易炸猪排 小美的美食 8.0 综合评分 (1670 人做过) 蒜香猪大排 谢谢-...
炸猪排步骤一：前置处理 肉排清洗并擦去杂质：采买里肌肉后，将肉适度清洁，以厨房纸巾去杂质并吸除水分。处理表面筋膜：调整肉排上的筋膜是重要步骤，由于里肌肉带有筋膜，油炸后易受到高温造成紧缩，会影响口感与外型，因此必须将肉排上的筋膜以刀切断（在筋膜处不同位置划几刀）。捶打肉排：炸猪排常见此步骤，使用...