虽然油炸蜘蛛整个柬埔寨都在卖,但素昆镇,则是这项流行美食的绝对中心。 来到素昆,你会看到当地的妇女们头顶着装满油炸蜘蛛的篮子,热情地邀您品尝。 当地人将蜘蛛视为美味零食,上到80岁老人,下到5岁孩童,都会油炸蜘蛛爱不释口。 很多从素昆往来于首都金边的司机在长途行车中,也会用油炸蜘蛛来提神。 驾驶座上放槟...
关于如何制作,其实很简单,首先先毒蜘蛛把清洗干净后,然后把蜘蛛当到一个盆里,再添加调料,比如味精、砂糖、盐巴等,再将蒜末放到油里面去炸,等它发出香味,接着将蜘蛛放下去跟蒜头一起炸,直到蜘蛛的每一个部位都被油炸过,同时闻到一股油香味,最后等到腹部的内容物不会那么水水的状态时”,便可起锅。据说...
害怕蜘蛛的朋友也可以尝试一下辣椒炒水蟑螂等昆虫,剥掉翅膀后香脆得令人回味无穷。 柬埔寨气候与广西相似,很适合种植桑树和养蚕。所以这真的是蚕蛹,大家可以放心品尝。 炸虫子能为贫困儿童补充营养和蛋白质,除了好味道,毒蜘蛛还可用来治疗背痛和儿童呼吸系统疾病,因此当地人还会把蜘蛛泡在酒里出售。值得一提的是柬埔寨...
1、油炸毒蜘蛛没有毒性,可食,但是否口感如何因人而异。2、油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。在磅湛省曾波雷区的素昆镇,有把油炸过的蜘蛛当作特产点心沿街叫卖的现象,对于观光客而言成为了一种地方名小吃。
根据旅游书所详述的烹调法,是先把蜘蛛投入含有味精、砂糖、盐巴的混合物之中,再将蒜末放到油里面去炸,等它发出香味,接着将蜘蛛放下去跟蒜头一起炸,直到“蜘蛛的脚几乎完全僵硬,同时等到腹部的内容物不会那么水水的状态时”,便可起锅。 据说加热可以除去蜘蛛的毒性。除了油炸以外,其他的蜘蛛烹调...
很多从素昆往来于首都金边的司机在长途行车中,也会用油炸蜘蛛来提神。 驾驶座上放槟榔的都是愣头青,放上一包油炸蜘蛛的才是老司机。 相比于当地人的豪迈,旅客在吃蜘蛛前,往往要做一番心理准备。 不敢下口,只想拍照的大有人在。 然而柬埔寨的老百姓早已看透了一切: ...
可能正是因为贫穷,所以他们发现了一种多毛的美味,就是在柬埔寨最有名的特色小吃——“油炸毒蜘蛛”。 光看一眼就觉得毛骨悚然,可是在当地是非常受欢迎的零!食! 20世纪90年代中期柬埔寨旅游业兴起,这种“油炸毒蜘蛛”更实在金边和暹粒随处可见,尤其是素昆(Skuon)这个贸易中心,素昆被称为蜘蛛镇(Spider Town),很多...
油炸毒蜘蛛的简介 柬埔寨素昆地区出产的一种黑色长毛毒蜘蛛成为了人们餐桌上的美味。当地小贩介绍说,生意好的时候,自己每天能卖出100-200个大蜘蛛。据介绍,这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料,马上用滚油炸透,立刻就会变得香脆可口,成为一种“无上的美味”,以致于很多外地人在赶到素昆去“大饱口福”后,纷纷带上许多...
油炸毒蜘蛛的具体做法如下:需要准备的食材:毒蜘蛛,味精,砂糖,盐巴,蒜。第一步,清洗毒蜘蛛。第二步,把洗净的毒蜘蛛放到一个盆里,加入味精、砂糖、盐巴等。第三步,起锅烧油,将蒜末放到油里面炸出香味。第四步,将毒蜘蛛加入到锅里,跟蒜头一起炸,直到毒蜘蛛的每一个部位都被油炸过,...