1 菠菜洗净切小段备用。2 猛火,热锅热油,下干辣椒段。3 接着下姜蒜炝锅。4 高温下各种香味飘散开来,此时就可以下菠菜了。5 爆炒1分钟,放入适量的盐和味精。6 点2勺香醋即可关火出锅。注意事项 全程猛火烹饪。花生油增香,点醋更爽口。
猪油炒菠菜,简单快手,十分钟搞定 猪油炒菠菜 By _蒍鉨变乖々 原料:菠菜、猪油、盐、鸡精。做法步骤:第1步、菠菜摘好清洗干净。第2步、热锅放入猪油炒化。第3步、放入菠菜快速翻炒。第4步、少许盐调味。第5步、翻炒均匀至菠菜断生,少许鸡精调味即可。第6步、成品。第7步、成品。来自 美食天下 _蒍鉨变...
⑤这时要把准备好的大蒜用刀背拍扁,再把皮去掉切成小块,另起油锅,倒入多一点的植物油,加热到六成热以后就把蒜瓣放进去爆香,大蒜很快会微微变黄,这时就放入菠菜开始煸炒即可。 ⑥把火调到大一些,快速的去翻拌煸炒,绿叶蔬菜是非常容易成熟的,因为前面已经焯过水了,所以煸炒的过程也就是提味的过程,炒几秒钟...
步骤1 蒜头和油放入主锅,以3秒速度5切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 步骤2 以2分120度小勺爆香 步骤3 加菠菜,盐和白胡椒粉,可加糖,以4分半varoma 反转小勺拌炒 步骤4 音乐响起,立即享用
猪油菠菜 原料:菠菜、猪油、食盐。 做法步骤: 第1步、菠菜洗净切成段。 第2步、炒锅烧热,取适量猪油放入。 第3步、待猪油融化,下菠菜。 第4步、把菠菜翻炒均匀。 第5步、放适量食盐,翻炒几分钟。 第6步、菠菜炒熟了。 第7步、猪油菠菜。 来自 美食天下 Miss_大米 的作品。
5.蒜香菠菜完成,这样炒出的菠菜不发口感又不牙碜。温馨小贴士 1.菠菜切记的清洗干净,尤其是菠菜的根部泥沙特别多。2.菠菜切段,2-3段即可不要太多不然菠菜就汤汁太多。3.最重要的一点,油热后切记关火再加入水,否则锅中会着火,切记!切记!切记!今天的蒜香菠菜为大家分享到这里,相信大家一定学会了,赶快...
④在锅里先倒入植物油,加热到五成热,先把鸡蛋放进去炒熟,边炒边去搅拌一下,把鸡蛋炒成大块盛出来。 ⑤另起油锅,油温六成热放入葱姜爆香,这时再放入菠菜快速翻炒,加入鸡蛋大概炒30秒钟,这时就可以撒上盐和鸡精,翻拌均匀即可出锅装盘,这样一道非常好吃的炒菠菜就做好了。
如果菠菜叶子很长,可以切小段,不太长,不用切。 锅中加适量清水,大火煮开,滴几滴食用油,倒入菠菜,继续大火,焯水半分钟,立即捞出菠菜,将水控掉待用。 蒜剥皮拍碎,剁成蒜末,蒜可以多一些,这样炒出来的菠菜更香。 炒锅中加食用油,烧热后,放入蒜末炸香,再将菠菜倒入锅中,继续大火翻炒,翻炒均匀后,撒适量食...
1 处理菠菜。摘净,洗干净,控控水。切葱姜,按平时的习惯切法就好。2 用开水烫一下菠菜,这个季节菠菜很嫩,不用开水煮就可以。然后切成小段。3 煎虾的时候,不要放太多的油,比平时炒菜多放一点就可以,油不用漫过虾。4 把虾盛出来以后,锅内的油温很高。不用关火。5 迅速放入葱姜翻炒,浓浓的香气...
菠菜做法多样,但是不管那种做法,菠菜都需要过水处理,这是因为菠菜中含有草酸,如果不去除,菠菜不仅吃起来有苦涩感,而且菜色特别容易发黑,过水可以有效的去除80%以上草酸,而炒菠菜时,只过水还不够,多加“2油1酒”,颜色翠绿,好吃不苦涩,下面就介绍炒菠菜做法和多加“2油1酒”的窍门。