油浸腰花是四川菜中的一道经典佳肴,它以猪腰子为主料,经过切花、腌制、永烫等工序,再浇上酸辣鲜香的调味酱和红油,撒上各种香料,做出一道色泽诱人、口感鲜嫩、味道酸辣的美食。猪腰子是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对于男性来说,还有补肾壮阳、固精益气的功效。食材:猪腰子500...
油浸腰花的主要食材是腰花,需要500克左右。还需要适量的食盐、酱油、生姜、香葱、料酒、醋、白砂糖、淀粉等调味料和食材。烹饪步骤:将腰子洗净,去掉所有的白筋和深红色部分,再次清洗干净。这一步很重要,因为只有彻底清洗掉腰子中的杂质和血水,才能保证最终的菜品口感清爽。将葱姜切成末,并研磨成汁。这个步骤是...
油浸腰花是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。 油浸腰花的营养价值 猪腰富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。油浸腰花具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 油浸腰花的做法 材料:腰花,葱姜汁,盐,酱油,少许醋...
夏日凉拌菜,蒜泥红油浸腰花!这个凉拌汁拌啥都好吃~#成都除了熊猫还有啥# http://t.cn/A60lkMAZ
油浸腰花的做法 1 菜系及功效:川菜 油浸腰花的制作材料: 主料:猪腰,红,绿椒丝,葱丝,蒜米,精盐,味精,蚝油,料酒,湿淀粉,红油,色拉油各适量。 教您油浸腰花如何做,如何做油浸腰花才好吃猪腰治净,切成腰花,焯水捞出;锅加油,烧热,下蒜米炒香,放入腰花,加精盐、味精、蚝油、料酒、湿淀粉炒匀,...
油浸腰花是一道传统的中式菜肴,主要原料是猪腰子。这道菜的特点是口感鲜嫩,味道鲜美。下面是油浸腰花的制作方法:材料:猪腰子 2个 生姜 1块 大葱 1根 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 香油 适量 花椒油 适量 葱花、香菜 适量(装饰用)步骤:准备猪腰子,将猪腰子从中间剖开,...
油浸腰花是一道传统的中式菜肴,以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。这道菜的主要食材是猪腰子,通过精细的处理和烹饪工艺,将腰花制作得香脆可口。 制作油浸腰花的过程需要一定的技巧和耐心。首先,将新鲜的猪腰子清洗干净,去除其中的杂质和异味。然后,使用锋利的刀具将猪腰子切成花状,这样可以增加菜肴的美观度。
1、油浸腰花富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,非常适合男性食用的,具有补肾壮阳、固精益气的作用。2、油浸腰花和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对男性常见的肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。3、油浸腰花与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰...
红油浸腰花 材料: 腰花,葱姜汁,盐,酱油,少许醋,糖,料酒和淀粉 做法: 1,腰子洗净除掉所有白筋和深红色部分,再次洗清清理所有的血水后切成花刀。 2,腰花加入葱姜汁,盐,酱油,少许醋,糖,料酒和淀粉腌制。 3,腌制好的腰花入沸水中汆熟。 4,放入碗中,我在碗底铺了一些汆熟的韭菜,再浇入酸辣调味酱,撒上炒...