苏北皖北小吃-油旋子 时间:30分钟 食材清单 面粉500克、 小香葱60克 、嫩豆腐500克、食盐10克、清水700克、食用油适量 烹饪步骤 小贴士 1. 盐的用量大家可以自行调整 2. 豆腐不想切丁的可以直接捏碎:我两种都试了,切丁的味道层次感会更丰富一些 3. 油的选择还是蛮重要的。不同的油炸出来的味道相差特别大...
打开AppApp 内打开 油旋子(火烧)美桃999收藏到手机5道菜谱 发面红糖饼 美璇789 123801 1672 XX酱香饼 木子李得李 1468323 24559 土家酱香饼 馬鹿dont_eat 92635 1395 五香烧饼 若愚妈妈在厨房 273194 3693 金酥豆沙饼 希葩提娅 473047 6468
油旋子-妈妈的味道的做法步骤 步骤1 面粉加适量温水揉成团 步骤2 韭菜叶,腊肉,藿香叶,蒜剁碎,加少量盐香油搅拌均匀 步骤3 面团赶薄成原型,用手指按一些凹坑,铺上馅 步骤4 卷起来,两头捏一下 步骤5 切成均匀块,两头裹面粉再捏起来,我直接两头捏成包子那样,不漏馅,桌子上放芝麻按下去。
刚出锅的油旋子口感最佳,外皮酥脆、内里绵软,搭配一杯豆浆或牛奶,堪称完美的早餐组合。此外,油旋子还可以作为下午茶或夜宵食用,为忙碌的生活增添一份温馨与满足。 总之,淮南小吃油旋子以其独特的口感和深厚的文化底蕴,成为了淮南地区的一张美食名片。
安徽油旋子的做法如下：材料/工具：中筋面粉150克、水90克、胡麻油（可以用花生油和色拉油代替）10g、酵母粉2g、芝麻酱（较干）50g、酱豆腐半块、辣椒酱适量、盐适量、芝麻油10g。1、将馅料用料称量准确，放在碗中。2、用勺子将其搅拌均匀备用。3、将面团用料全部称量，准确后放入面包机桶内，开启揉...
油旋子是重庆地区的特产。它是重庆地区颇具特色的传统面食小吃。油旋子的制作有独特工艺，通常是将面团擀成薄片，抹上油酥、葱花等调料后卷起来，再擀成圆饼形状。接着放入油锅中炸制，炸至外皮金黄酥脆，呈现出好看的金黄色泽。其口感酥脆，咬起来嘎吱作响，葱香与面香完美融合，味道十分诱人。在重庆的...
导语:在山东青岛这座美丽的海滨城市,街头巷尾的小吃总是让人流连忘返。其中,油旋子作为青岛的经典小吃之一,以其香脆可口的口感和丰富的文化内涵,吸引了无数食客的味蕾。本文将带您走进青岛街头,感受油旋子的独特魅力。 一、油旋子的起源与发展 油旋子,又称油旋饼,是山东青岛的传统名小吃。据传,油旋子起源于清朝末年...
#子洲油旋子香迷糊#】2月20日,陕西子洲。早安!有种幸福是#早起就为这一口#,陕西子洲油旋子是陕北传统早餐中的经典面食,形如螺旋,金黄酥脆,经揉面、擀薄、抹油、卷叠、旋压后烙制而成。外皮焦香起层,内里柔软咸香,配一碗热腾腾的豆浆或小米粥,既解馋又暖胃。@四川观察 L四川观察的微博视频 ...
主料：面粉500克、食用油30克，辅料：葱10克、盐1茶匙。油旋子的做法：1、面粉加盐。2、先开水；后凉水；合成团；饧10分钟。3、就剂子；擀成片；刷油。4、揉成团；饧5分钟。5、再擀成片；一半撒葱花。6、对折。7、卷起。8、竖立按扁。9、锅内放油；放入面团。10、3-5分钟翻个，就做好了...
油旋子锅魁的种类繁多，有多种口味供人们选择。其中最常见的是白面锅魁，口感香甜；还有豆沙锅魁、椒盐锅魁、五仁锅魁等多种口味，满足不同人的口味需求。此外，油旋子锅魁还可以与其他食材搭配，制成各种美味的小吃，如锅魁夹鸡腿、锅魁夹牛肉等。在绵阳的街头巷尾，卖油旋子锅魁的小摊档和店铺随处可见。这些店铺大多...