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步骤5 细长条切成小段 油里炸成金黄色捞出备用 步骤7 锅中放入适量水和黄冰糖,直至融化后将备好的油京果放入翻腾,裹上一层白色糖即可出锅
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在80后的记忆中,有一种零食是永远无法抹去的,那就是油京果。这种零食小巧玲珑,金黄剔透,是儿时我们最爱的零食之一。每当放学后,我们总会迫不及待地冲向小卖部,买上一包油京果,一边咀嚼一边享受着那独特的味道。油京果的味道,是那个时代特有的记忆。
油京果,这种源自中国南宋时期的小吃,真的是让人欲罢不能!它不仅历史悠久,而且口感香甜酥脆,简直是零食界的宝藏。每咬一口,仿佛能听到那个无忧无虑的童年,感受到那份纯真的快乐和满足。油京果的主要食材包括糯米粉、糖桂花和白砂糖。糯米粉是主角,决定了它独特的口感和质地;糖桂花和白砂糖则给它增添了甜味和香气...
油京果,在江浙地区被称为油京果,而在北方大部分地方,则被叫做江米条。在江西和湖北等地,它又被称为兰花根。尽管各地对于这种小吃的称呼不同,但制作方法和最终的成品却相当相似。油京果的外观通常是雪白色的,内部则布满了蜂窝状的孔洞,吃起来没有渣滓,入口即化,口感酥脆且甜香。这种甜美的味道...
油京果吃过吗逻辑的时空 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多35.8万 206 0:51 App “禁止日本人” 老外第一次去重庆地下30米防空洞,吃火锅更了解重庆… 39.1万 285 3:05 App 西宁.马相卿 厨子探店¥150 14.9万 30 0:33 App 每次来这儿,都少不了这一口儿!!! 91.5万 482 2:39 App ...
京果的用料 糯米粉300g 中筋面粉150g 泡打粉6g 冷水300ml 色拉油400ml 白砂糖300g 温水500ml 熟芝麻少许 糖粉适量 京果的做法 步骤1 将糯米粉,中筋面粉和泡打粉混合放一容器中。 将200ML冷水慢慢加入面粉中,搅拌成团。将容易中面团取出,放案板上揉匀,盖上保鲜膜松弛15分钟。步骤2 ...
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