【下厨房】河南蒸菜栏目为您提供河南蒸菜的做法大全,河南蒸菜怎么做好吃和河南蒸菜的家常做法,更多河南蒸菜的简易做法和做法窍门就来下厨房。
调料:面条菜、玉米油或食用油、陈醋、生抽、食盐 做法: 1、将面条菜摘去根部清洗干净,控去水分,加入两勺玉米油或食用油。 2、再加一小匙盐,用筷子挑拌均匀。 3、放入适量面粉,拌匀,使菜的表面均匀地裹上面粉。 4、待锅中水烧开后散放于蒸屉中蒸制,蒸3分钟左右即可关火,开盖取出。 5、最后可根据自己...
9. 蒸土豆丝 特点：土豆切丝后拌面粉蒸熟，常配以醋蒜汁。推荐理由：口感软糯，醋蒜汁的酸辣味提升了整体风味。10. 蒸南瓜 特点：南瓜切块蒸熟，甜糯可口。推荐理由：南瓜的甜味与软糯口感深受喜爱，适合作为主食或配菜。总结 河南蒸菜种类繁多，以上列举的只是其中一部分经典和特色品种。不同地区可能有独特的做法...
河南蒸菜 河南蒸菜的做法 1. 2. 4. 小贴士 菜叶先拌上油是为了锁住蔬菜里面的营养成分流失,而且蒸时不容易粘黏到一团。
河南蒸菜 河南蒸菜的做法步骤 步骤1 1.菜清洗干净后并沥干水份 2.喷少许油拌匀 3.然后撒入面粉和玉米面粉1:1拌匀 4.锅中水烧开放入蒸笼 5.蒸5分钟即可 6.立马掀开锅盖冷却蒸菜 7.调料汁拌在蒸菜里搅拌均匀即可食用 步骤2 加了蒜蓉辣酱真的很好吃😋 不喜欢生蒜,可以把蒜蓉在油锅里稍微煸炒一下… ...
1.菜叶洗净控水，让菜叶上保留一点水分。土豆胡萝卜去皮，切成细丝。2.加少许食用油搅拌均匀，让菜表面形成一层油膜，这样蒸菜营养水分不流失，而且松散不结团。3.分次加入面粉，搅拌到每一片叶子、每一根丝都裹一层面粉，相互松散不粘连。4.放在蒸屉上，开水上锅，大火蒸3到5分钟即可。5.蒸好后倒出，趁热...
春天吃蒸菜，河南蒸菜是一道简单的家常菜，主料是菜叶，可以是蔬菜，也可以是野菜，蒸熟以后，搭配食盐、蒜汁、香醋、小磨油，滋润软糯、原汁又原味。蒸茼蒿 1、准备新鲜的茼蒿，将其仔细清洗干净以去除表面的泥土和杂质，沥干水分。2、将茼蒿放入盆中，撒上适量的面粉，用手轻轻抓拌，裹上一层薄薄的面粉。3、...
蒸菠菜、蒸苋菜、蒸茼蒿、蒸苦菊、蒸荠菜、蒸面条菜、蒸榆钱、蒸槐花、蒸韭菜、蒸楮不揪等等……今天为大家分享一篇五分钟就能完成的蒸菜，既能当菜又能当主食，关键吃了不发胖，营养又健康！快来尝尝“河南蒸菜”吧！一、蒸槐花 槐花具有清热凉血、降压的功效，还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力...
蒸制好的河南蒸菜，口感软糯、原汁原味，再搭配上蒜汁、香醋、小磨油等调料，真是美味无穷！如果你有机会去河南，一定不要错过这些美味的蒸菜哦 一、蒸榆钱 1、挑选新鲜的榆钱清洗干净，烧开一锅水，加入少许盐，然后将洗净的榆钱放入热水中焯烫1~2分钟，焯熟后捞出，泡凉后，轻轻捞出榆钱并挤干水分。2、...
河南蒸菜的做法 步骤1 胡萝卜丝,白萝卜丝:不用放盐和蘸酱 土豆丝:刨丝后洗去淀粉,蒸熟蘸蒜蓉酱油 茼蒿:保留表面水分,蒸熟蘸蒜蓉酱油 1加入少许油拌匀,再撒入面粉或澄粉,用量:拌至表面水份吸干。上汽蒸6分钟,蒸好趁热抖散 河南蒸菜的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以...