沙锅对虾材料 主料:虾二对,青椒一个,红椒一个,粉丝二两,菠萝丁少许,绍酒25克,白糖20克,味精3.5克,熟猪油少许,鲜汤1000克。做法 1、砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖; 2、至八成熟,放入粉丝,味精,烧沸后,倒入大砂锅内,放在微火上煨5分钟,再移入中火烧...
【菜名】 沙锅对虾 【所属菜系】 全部 【特点】 (京菜) 【原料】 虾二对,青椒一个,红椒一个,粉丝二两,菠萝丁少许,绍酒25克,白糖20克,味精3.5克,熟猪油少许,鲜汤1000克。 【制作过程】 ①砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖; ②至八成熟,放入粉丝,味精,...
教您沙锅对虾怎么做,如何做沙锅对虾才好吃 1、砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖; 2、至八成熟,放入粉丝,味精,烧沸后,倒入大砂锅内,放在微火上煨 5分钟,再移入中火烧约二三分钟,撇去浮沫,加青、红椒丝、味精,淋入熟猪油,原锅上桌即可。
东北菜:沙锅对虾 东北菜:沙锅对虾 【原料】 虾二对,青椒一个,红椒一个,粉丝二两,菠萝丁少许,绍酒25克,白糖20克,味精3.5克,熟猪油少许,鲜汤1000克。 【制作过程】 1、砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖;...
沙锅对虾 材料:主料：虾二对，青椒一个，红椒一个，粉丝二两，菠萝丁少许，绍酒25克，白糖20克，味精3.5克，熟猪油少许，鲜汤1000克。做法:1、砂锅上旺火，用油滑锅，将虾下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤，加盖焖；2、至八成熟，放入粉丝，味精，烧沸后，倒入大砂锅内，放在微...
菜名：沙锅对虾所属菜系：东北菜
本文将详细介绍如何制作美味的沙锅对虾，让我们一步步跟随:首先，准备所需原料：新鲜对虾两对，青椒和红椒各一个，二两粉丝，少量菠萝丁，25克绍酒，20克白糖，3.5克味精，以及少许熟猪油和1000克鲜汤。制作步骤如下：1. 将砂锅置于旺火上，用少量油滑锅。接着，将虾放入锅中轻轻煎炒，随后加入绍酒和...
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沙锅对虾的做法 材料 主料:虾二对,青椒一个,红椒一个,粉丝二两,菠萝丁少许,绍酒25克,白糖20克,味精3.5克,熟猪油少许,鲜汤1000克。 做法 1、砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖; 2、至八成熟,放入粉丝,味精,烧沸后,倒入大砂锅内,放在微火上煨5分钟,再移...