沙拉是什么?相信大家都不陌生。沙拉是源于英语中的Salad,是一种甜品。有水果沙拉、蔬菜沙拉和其它沙拉。三种沙拉中,大多数人喜欢的是水果沙拉,因为蔬菜沙拉是用餐时间的菜品,其它沙拉也并不是经常食用。而水果沙拉则是随时都可以来一份。而水果沙拉就将不同水果切成块状摆放在一起,配上沙拉酱搅拌而成的美食。...
沙律(中国大陆称色拉或沙拉、沙律;台湾称沙拉;香港称沙律)是一道伴随主菜的配菜,或是作为一道主菜。英语中Salad一词来自法语salade一词;这些欧洲语言对沙拉的名称都追溯至拉丁语中的salata,“咸”的意思。沙律主要混合的食物大多是蔬菜、肉、海鲜或蛋与蛋黄酱,一道蔬菜沙律可以精巧地制成作为一部分菜的调味料...
沙拉是一种形式,可甜可咸,可大可小,不能因为里面有叶子菜就觉得在吃草,你觉得吃不饱,要么是钱没有到位,要么就是菜没有到胃。 ②沙拉太凉了,吃了会拉肚子吗? 其实,不一定非要吃凉的沙拉,煮蛋或煎蛋、煎出来的鸡肉、过水的蔬菜,都可以趁还有 个热乎劲吃呀。如果点外卖沙拉,太冷的时候你也可以放到微波炉...
沙拉,这个词是由词源Szlad,即法文salade演变而来,源自古拉丁文的sait,意思是加上盐的菜。最早出现于古罗马,当时的沙拉,最为重要的必备调料就是盐。到了中世纪,人们开始添加了油、醋等,以至于发展到后来的加工酱料。沙拉不止有蔬果沙拉、还有主食沙拉等。而对于现代蔬果沙拉,酱料(沙拉酱)可以说是它的灵魂...
凯撒沙拉是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称作“沙拉之王”。沙拉是为了一群好莱坞明星在周末派对后所制作出的。在现今的墨西哥蒂华纳,凯撒饭店(Hotel Caesar)已经不再经营餐馆,但重新装修的饭店旁边的酒吧与餐馆近来也按照传统开始提供凯撒沙拉(2007年1月10日)。菜品特色 凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924...
蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度地保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人...
沙拉是英语Salad的音译,汉字写作“沙拉”。沙拉(Salad)一词来源于拉丁语中的“沙”(Sal),“沙”即盐的意思。 沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉...
沙拉源自拉丁语中的“沙”(Sal),意为盐,是英语Salad的音译,汉字写作“沙拉”。沙拉通常由各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等加工成较小形状的食材,再加入调味品或浇上冷少司或冷调味汁拌制而成。沙拉的原料选择范围广泛,但需要保证原料新鲜细嫩,符合卫生标准。沙拉通常具有色泽鲜艳、外形美观、...