沙姜鸡 沙姜鸡的做法 1.把鲜鸡清洗干净控干水～ 2.沙姜和红葱准备好～ 3.沙姜和红葱剁成蓉放入盐,糖,油拌均匀～ 4.将酱料均匀涂抹在鸡的两面腌制两小时入味～ 5.锅里放够水大火烧开把鸡放入～ 6.加上锅盖转中小火蒸十五分钟～ 7.十五分钟后停火虚蒸几分钟就可以～ 8.把鸡的味汁用味碟装起～ 9....
原料：鸡、沙姜、蒜、小红葱头、白芝麻、生粉、白胡椒粉、芝麻油、酱油、料酒、沙茶酱。做法步骤：第1步、鸡肉斩成快，加调料，抓拌均匀。第2步、蒜跟沙姜切成末，红葱头切片。第3步、锅中加油烧热，不小心油加的多了点。第4步、葱姜蒜放入锅中，炒香。第5步、加入鸡肉，翻炒，断生后转小火。第6步、...
沙姜鸡 沙姜有促进消化,健脾和胃,行气止痛功效。 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/5整鸡去骨 2/5把准备的料放一起与鸡腌制20分钟。 3/5将鸡去出摆盆 4/5上蒸箱10分钟取出 5/5放入平底锅煎至二面金黄色,皮脆。改刀摆盘即可。 小贴士...
的做法 步骤1 将童子鸡处理干净,先用开水烫一下鸡皮。然后放入深锅中倒入淹过鸡的水量。放入大葱段和老姜淋入料酒。 步骤2 大火烧开后,转小火煮5分钟,然后关火。焖8分钟。在一个盆中倒入凉开水后放入冰块,将焖好的鸡放入冰水中过凉。 步骤3 这时准备调料,将沙姜先用刀背拍松。
沙姜鸡的做法,沙姜鸡怎么做请看步骤:1.准备食材2.鸡肉剁块,香菜和葱切段,大蒜和沙姜剁碎。鸡肉加入沙姜,生抽,淀粉,拌匀,腌制1个小时左右3.热锅下油,放入蒜末,小火爆香4.倒入鸡块,老抽,料酒转中大火,炒匀,盖上锅盖小火焖煮8分钟左右...
沙姜鸡的做法步骤 步骤1 将盐焗粉加油混在一起,用勺子充分搅拌备用。 步骤2 鸡洗净后用开水给半只鸡冲个开水澡,后面也烫。 步骤3 沥干水分后,盘底铺上葱段和姜片,均匀涂抹上盐焗汁 步骤4 水开后大火蒸19分钟,当然一开始水就下去煮,鸡一涂好即可开蒸。
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沙姜鸡的做法步骤 步骤1 整鸡洗净控干水分备用 步骤2 鸡切小块 200克沙姜洗净切小颗粒 步骤3 与切好的鸡块混合 倒入生抽,老抽,糖,植物油,搅拌均匀 步骤4 加入生粉,让鸡更加嫩滑,搅拌均匀,腌制2小时以上。 步骤5 锅内加油,放入蒜瓣,洋葱,爆香。
1 将沙姜切成小块、鸡肉剁块背用。2 将鸡肉先过下水煮1分钟，去除血沫子，煮的过程中倒入适量白酒去除腥味。3 锅里热油，下鸡肉煸炒，鸡肉炒至发黄后再倒入沙姜翻炒几下。4 翻炒之后往锅里倒入水没过鸡肉，同时加入桂皮、香叶、草果、八角、酱油，待水开后转小火盖锅盖焖20分钟，时间到接锅盖大火收汁装盘...