沙司牛尾富含多种营养成分，每一口都蕴含丰富的能量。首先，它的热量含量为977.15千卡，能满足身体日常消耗的需求。在维生素方面，每100克沙司牛尾含有0.27毫克的维生素B6，对于神经系统健康至关重要，同时还有0.13毫克的硫胺素和0.06毫克的核黄素，有助于能量代谢和细胞功能的正常运行。在蛋白质方面，...
沙司牛尾(图) 菜谱名称 沙司牛尾 所属菜系 闽菜 所属类型 地方特色 基本特点 牛尾酥烂,土豆香脆,红黄相间,美不胜收。 基本材料 牛尾750克,土豆100克。沙司100克,上汤500克,鸡汤50克,葱段、蒜末、姜片、精盐、料酒适量,味精、胡椒粉、香油、干淀粉少许,花生油500克(约耗75克)。 1.牛尾刮净毛,洗净,切...
菜谱名称:沙司牛尾 所属菜系:闽菜 所属类型:地方特色 基本特点:牛尾酥烂,土豆香脆,红黄相间,美不胜收。 需要材料:牛尾750克,土豆100克。沙司100克,上汤500克,鸡汤50克,葱段、蒜末、姜片、精盐、料酒适量,味精、胡椒粉、香油、干淀粉少许,花生油500克(约耗75克)。
首先，处理牛尾是制作沙司牛尾的关键步骤。将新鲜的牛尾洗净，彻底刮除表面的毛发，然后切成适中的段落。接着，将牛尾段放入一锅沸水中，加入葱段和姜片，煮至牛尾可以轻易脱骨的程度后，捞起并立即放入冷水中，以去除骨髓，保持肉质的柔嫩。对于土豆，选择新鲜的食材，去皮洗净后切成薄片，为了使土豆片更加...
中华闽菜:沙司牛尾 沙司牛尾 【原料】 主辅料:牛尾 750 克,土豆 100 克。 调配料:沙司 100 克,上汤 500 克,鸡汤 50 克,葱段、蒜末、姜片、精盐、料酒适量,味精、胡椒粉、香油、干淀粉少许,花生油 500 克(约耗 75 克)。 【制法】 1.牛尾刮净毛,洗净,切段,投入加葱段、姜片的沸水锅烧至可脱骨时捞起...
要制作美味的沙司牛尾，您需要的主要材料是:主料：新鲜牛尾，重量为750克为了增加口感和营养，辅料的选择也很重要，这里推荐:土豆，约100克，切成适中的块状调料是提升菜肴风味的关键，您需要准备以下调料：番茄沙司，100克，为菜肴提供独特的酸甜味道大葱，10克，切末，增添菜品香气大蒜，5克，切片，增加...
沙司牛尾 百科名片 沙司牛尾属于闽菜,主要原料是牛尾、土豆,口味是香脆,工艺是煨,难度较高。但是,此菜具有补虚养身调理和营养不良调理的作用。 目录 基本信息制作材料制作工艺工艺提示菜品口感食谱营养营养成分核心提示展开 编辑本段基本信息菜谱名称:沙司牛尾 所属菜系:闽菜 菜谱功效:补虚养身调理 营养不良调理 ...
沙司牛尾的热量(以100克可食部分计)是90大卡(376千焦)，单位热量较低。每100克沙司牛尾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。参考资料：更多沙司牛尾信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shasiniuwei ...
沙司牛尾 食物别名: 美味的沙司牛尾 食物热量: 2074 大卡 / 1124克 碳水化合物: 每1124克沙司牛尾含有≈ 58.36 克碳水化合物,占比约 5.19%。 脂肪: 每1124克沙司牛尾含有≈ 140.89 克脂肪,占比约 12.53%。 蛋白质: 每1124克沙司牛尾含有≈ 135.26 克蛋白质,占比约 12.03%。 纤维素: 每1124克沙司牛尾含...