准备食材：鱼一条，葱两根，姜一块，清水适量。你还可以根据个人口味准备些花椒粒、大料粒、大蒜等调味料。处理食材：将鱼去内脏、去鱼线，然后切段或切块。葱切段，姜切片，蒜拍碎。如果喜欢的话，可以用盐和一部分葱姜将鱼腌制半个小时，这样鱼肉会更加入味。开始炖煮：在锅中加入适量的清水，放入...
一、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、麻油、味精等拌匀，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。二、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁的一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。
厨房美食菜谱:美味混沌鱼的做法 周末的早晨睡到自然醒、神清气爽的感觉、那就神清气爽的给家人做一顿神清气爽哒美味混沌鱼呗……“混沌鱼”真的没有鱼只因为做出来的样子长得像?…… 食材 主料: 面粉 猪肉馅 白胡椒粉35g 十三香10g 生抽3匙 蚝油2匙 料酒2匙 六月香豆瓣酱2匙 小葱10颗 步骤 1.凉水...
韭菜鱼肉泥混沌的做法 我用的是鳙鱼也就是胖头鱼,剔骨取肉,去掉刺,把鱼肉切成小块 鱼肉用料理机打成泥,没有料理机可以用刀剁碎 在鱼肉泥中打入两个鸡蛋,放入胡椒粉,五香粉,姜粉,糖,酱油,料酒,不够咸用盐调味。 沿着一个方向划圈搅拌上劲,直到肉泥起劲即可 韭菜切碎末 韭菜加入到鱼肉泥中搅拌均匀 和面步骤...
葱,五香粉 5分 ^本宫 荠菜鲜肉小混沌 荠菜,猪肉末,混沌皮,盐,耗油,鲍鱼汁,姜末,五香粉,芝麻油,蛋清 5分 杜鹃花美食 猪肉混沌 肥瘦猪肉 4.9分 农家小厨神 荠菜肉混沌 荠菜,肉,鸡蛋,盐,料酒,酱油,葱,姜,香油 收藏人数 355 大辰餐桌 猪肉混沌
炖鱼头做法：主料：鲢鱼头（750克）辅料：火腿(25克） 小白菜（50克）调料：小葱(10克） 姜（10克） 黄酒（20克） 盐（5克） 味精（3克） 猪油（炼制）（30克） 鸡油（5克） 醋（10克）制作工艺：⒈ 选用新鲜鲢鱼宰杀治净，取不带脊骨，自胸鳍处切断，连肉的鱼头半爿（俗称“雌爿”）；...
您好:自己制作清炖鱼一定要注意选材,清炖鱼对鱼的新鲜度的要求特别高,只有鲜活鱼才能做出味道可口的清炖鱼,首先把活鱼买回家,宰杀清洗后备用,然后锅中加植物油烧开用姜葱花椒炝锅,加适量水烧开加盐与红糖调味,最后放入鱼煮开10分钟即可。 2018-09-12猜...
首先将鱼头清洗干净，然后顺着鱼头中间一切两半，锅内放植物油最好是花生油，放入葱姜等，加水，放入鱼头，水莫过鱼头即可，放入胡椒粉，炖二十分钟，放入盐味精香油即可。
鱼肉混沌的做法大全混沌 肥瘦肉馅 面粉 大葱 天① 33.2万 1010 混沌 猪五花 葱姜末 老抽 生抽 十三香 盐 香油 鸡精 辅料紫菜 辅料荆芥 辅料葱花 舞鞋批发零售 15.4万 967 混沌 猪肉馅 白菜 葱姜 盐油味精 中筋面粉 水 竹叶青68 6.5万 441 混沌 瘦肉 菠菜 紫菜 虾皮 香菜 盐 生抽 用户已注销 ...
1.先准备好食材,龙利鱼,木耳,葱,姜 2.把龙利鱼剁成泥 3.剁好的龙利鱼放入盆中,加少许香油,鸡蛋,顺时针搅拌 4.把木耳,葱姜,切碎 5.加入少许盐,顺时针搅拌均匀即可 6.开始包混沌了,把肉馅放入皮的一端 7.把肉卷起来,一般一圈就可以了 8.把两边的皮朝中间捏起来 9.看,我包好的混沌 10.对于刚...