香哈网为您提供了清汤鱼的做法大全介绍,包括清汤鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明清汤鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会清汤鱼的家常做法。
食材 花鲢鱼 500克 小葱 2根 姜 1小块 蒜 3瓣 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 酸汤调料 150克 色拉油 适量 步骤/方法 1 葱、姜、蒜剥好、洗净 2 䓤切段，姜、蒜切末 3 鱼切片，用适量盐、淀粉、料酒码15分钟 4 锅内倒油烧热 5 加入姜蒜爆香 6 加入酸汤调料 7 翻炒两分钟 8 锅内加入适量清水...
1 锅中入菜籽油，放入姜片煎出香味，并滑动锅子，让锅子均匀的沾上油 2 将姜片夹出，鲳鱼从锅沿慢慢划入锅中，中火煎至金黄 3 翻面，把鲳鱼的另一面也煎黄 4 放入姜片，干辣椒，倒入适量水，大火煮开后，转小火焖煮 5 焖煮至汤变色，调入适量生抽、盐调味 6 略煮一会儿，出锅前放入葱花即可 ...
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不过月子里喝的鲫鱼汤只会加葱姜和少少的盐，还可以适当地加一些黑胡椒粉，炖出的汤味道清淡，奶白奶白的，丝毫不影响鲜味，利于孩子喝奶和孕妇的康复。今天我做的鱼煲汤加入了适量的配菜，味道也更浓重些，更易于下饭。食材 鲫鱼 适量 腐竹 适量 香菇 适量 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 老抽 适量 生抽 ...
做法步骤：1、将黑鱼去骨去头，鱼肉切成薄片片。2、加盐胡椒、料酒、蛋清、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。3、把番茄丁翻炒一下，番茄炒出沙后倒入这个红酸汤料，加入清水。4、大火烧开后，放入喜欢的配菜煮熟捞起装盘，放腌好的鱼片大火轻轻划散，这样一道贵州风味的红酸汤鱼片就好了。做酸汤鱼其实很简单。我们在做...
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