台山大米,广东省江门市台山市特产,全国农产品地理标志。 古井烧鹅古井烧鹅是广东省江门市新会区的一道广府名菜,属于粤菜系。此菜驰名中外,名扬四海,其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。据说,古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。与广州的烧鹅相比,古井烧鹅的皮相对较薄,焦中带点金黄,皮薄酥脆,还带有...
江门十大特产 1、新会陈皮芳香浓郁/食养俱佳广东三宝之一 新会陈皮是江门市新会区特产,为国家地理标志保护产品,是清庭贡品、广东十大地产中药材之一、“广东三宝”(陈皮、老姜、禾秆草)之首,堪称侨乡之宝。新会陈皮越陈,其香越清,其味...
新会柑普茶，这是江门市新会区的一种独特土特产，它的名字可能并不为大众所熟知，但其历史却可以追溯到700多年前，这种茶叶有以其独特的制作工艺和皮肉兼用的特点。新会柑普茶的名字中，“新会”是它的产地，而“柑普”则是它的制作原料，新会柑，是新会区的特产，其果实扁圆形，中等大，果皮橙黄，微带青，柔...
提到江门的美食特产，古井烧鹅和上南烧肉无疑是其中的佼佼者。古井烧鹅是新会的驰名特产，具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点。古井烧鹅的制作工艺独特，需要经过选鹅、宰杀、腌制、上色、烤制等多道工序，才能形成其独特的风味。而上南烧肉则是江门地区的传统美食，以其独特的烧烤工艺和风味而闻名。上南烧肉的制作工艺精...
吃喝玩乐in江门 广东江门特产丰富,以下是为您推荐的15种必买特产: 新会陈皮:新会陈皮是江门市新会区特产,为国家地理标志保护产品。它是新会所产的大红柑的干果皮,由于具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。 杜阮凉瓜:又名苦瓜,始种于杜阮一带已...
台山青蟹产自广东省江门台山海域，该海域生态环境优越，因而当地产出的青蟹体表光滑发亮，个大壳薄，出肉率高，烹饪后的青蟹蟹肉白嫩、结实富有弹性，爽滑清甜。六、金山火蒜 金山火蒜是江门开平著名土特产，在当地栽培历史悠久，其外观蒜衣绛红，肉质瓷白，蒜味辛辣，味道浓郁，胶质丰富，带强烈浓郁的特殊气味，...
上南烧肉是江门地区的传统美食，以其独特的烧烤工艺和风味而闻名。上南烧肉的制作工艺精湛，需要经过选肉、腌制、烤制等多道工序，才能形成其外皮酥脆、内里鲜嫩的特点。以上十种江门特产，每一种都蕴含着江门的历史与文化，每一种都是江门风情的缩影。它们不仅是您旅行的纪念，更是您馈赠亲友的佳品。在江门，每一次...
新会柑是广东省江门市新会区的著名土特产，也是中国地理标志产品之一。皮肉兼用，具有独特的品质。新会柑来源于芸香科大红柑，是广陈柑农在长期种植中通过筛选而来的优质品种。早在明清时期，新会柑就开始风行各地，并被列为"贡品"，成为年年进贡的特产之一。如今，新会柑以其独特的风味和益处备受追捧，广受消费者的...
新会陈皮系列:新会陈皮是江门的骄傲,不仅是养生好物,还能让各种美食更具特色。陈皮花生,香脆的花生与清香的陈皮完美结合,简直是神仙组合。陈皮糖也超赞,软软弹弹,满满的陈皮香味。江门大米:台山大米煮出的米饭香气扑鼻,粒粒饱满,油光锃亮。用它做煲仔饭,锅巴都能多吃半碗。恩平大米也毫不逊色,软硬度适中,搭配各种...
崖门甜水萝卜产自江门新会区崖门镇，得益于当地特殊的土壤水质，萝卜质地脆嫩，水分充足，口感清甜无渣。生食、炖汤、腌制皆宜，是冬季进补的优选蔬菜。10. 台山鳗鱼：肉质细腻，营养丰富 台山鳗鱼是江门台山市的特产，养殖于优质的咸淡水环境中，肉质细腻，营养丰富。常见的烹饪方式有红烧、清蒸、烤鳗等，其中以蒲烧...