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【虾仁豆腐】 材料:大虾、嫩豆腐、葱、生姜、大蒜 调料:盐、白糖、胡椒粉、生抽、水淀粉 【详细做法】 1.买回来的虾,先处理一下,把虾壳、虾线、虾头都去掉,虾头留下备用,然后在虾背上开一刀,方便入味。把嫩豆腐切成小块备用,豆腐可以用多一点。葱、生姜、大蒜也都切好备用,葱白跟葱叶分开。 2.锅里放水...
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#美食get#【干烧虾仁】一道色香味俱全的汉族名菜。烧热锅放入生菜油,待油温达四成热时,将虾仁下锅划散至熟,倒入漏勺,沥干油分,原锅盛入生菜油,放入姜米葱花,糟辣椒,郫县豆瓣酱,老糟浮子,煸炒,下番茄酱再炒几下,加入虾仁,盐,味精,糖,酒,湿菱粉勾芡翻勺,淋上辣油,颠锅,入盆即成。 ...
1.买回来的大虾清洗干净后,把虾壳剥掉,虾仁装入盘中,然后再腌制一下,放入一点点的料酒、少许的胡椒粉,把它们搅拌均匀之后,腌制10分钟。碗里打入4个鸡蛋,然后倒入温水,鸡蛋跟温水的比例是1比1.5,接着放入少许的盐,把它们搅拌均匀,最后把鸡蛋液过滤一下。2.过滤好的鸡蛋液,用勺子把里面的气泡勺出来...
鲜美程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 营养+健康+低脂=汉风宴的虾仁蒸蛋 🍴 如果你在外面吃腻了辛辣的食物,想要一份清淡可口的佳肴,不妨来汉风宴试试虾仁蒸蛋。这道菜以鸡蛋蒸至Q弹爽滑,点缀上颗颗饱满的虾仁,为你的味蕾和视觉带来双重享受。健康又美味,快来尝尝吧!0...