《神农本草经》:可作汤,主伤寒、寒热,出汗,中风,面目肿。 《唐本草》:人间食葱,又有二种:有冻葱,即经冬不死, 分茎栽莳而无子也;又有汉葱,冬即叶枯,食用。入药冻葱最善,气味亦佳。 《日华子本草》: 治天行时疾,头痛热狂,通大小肠,霍乱转筋,及贲豚气,脚气,心腹痛,目眩,及止心迷闷。《本草经解》...
1702年康熙皇帝南巡驻跸德州,下榻与其少时的老师著名诗人田文家,尝到了州城名产——五香脱骨扒鸡,…… 苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留”。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及...
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西汉武帝时期,其经陆上丝绸之路传入中原,被称为“胡蒜”。《尔雅翼》引东汉延笃的《与李文德书》云:“张骞使西域,得大蒜、胡荽,则此物汉始有之。以自胡中来,故名胡蒜。”除了“胡蒜”,大蒜初入中原时,也被称作“葫”。西汉《别录》载:“葫,大蒜也,五月五日采独子者,入药尤佳。”表明当时人们已种植大蒜...