万能的“拌面,水饺🥟”调料 评分8.7 15 人做过 破壁机养生食谱 评分8.0 9 人做过 酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好 评分8.1 404 人做过 家常菜大全 早餐大全 红烧肉做法 牛肉做法 排骨做法 可乐鸡翅做法 糖醋排骨做法 豆腐做法 全部菜谱分类 日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化 评分8.7 26 人...
步骤1/6 点击查看大图 盘中倒入全麦面包粉,盐,脱脂奶粉,橄榄油,打入常温鸡蛋,酵母和温水揉成稍微光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大 步骤2/6 点击查看大图 发酵好的面团拿出来揉搓排气,分成大小均匀的面团,我这里分成了九份,六个做成了汉堡坯,三个包了蔓越莓 步骤3/6 点击查看大图 整理好的面包坯 步骤4...
推荐全麦汉堡坯怎么做最好吃,家常全麦汉堡坯做法大全,全麦汉堡坯的营养价值,全麦汉堡坯的功效与作用,全麦汉堡坯的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
50%全麦汉堡坯的做法步骤 步骤1 高筋面粉30克,全麦粉30克,代糖2.5克,盐一点,高耐糖酵母1克,蛋黄+牛奶=45-48克,牛奶慢加,搅成絮状再揉成面团,再+椰子油2克,揉成光滑面团,不用揉很久不需手套膜。 步骤2 电饭煲铺一张锡纸(防粘且后续烤制可用),放上面团,用电饭煲酸奶档,一发30-40分钟至两倍大,揉压排...
全麦汉堡坯的做法 步骤1 所有材料投入面包机,开启发面程序。自动和面完成第一次发酵,发至2倍大。 步骤2 平均分割成6分,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟 步骤3 再次滚圆排气,放入汉堡模 步骤4 放入烤箱开启低温发酵功能,二次发酵40分钟 步骤5 烤箱预热,180度上下火,烤20分钟 ...
最好吃的🍔全麦汉堡坯(直接法,一发)的做法步骤 步骤1 牛奶和酵母混合搅拌均匀,静置5分钟。 步骤2 将除黄油以外的所有材料低速混合,之后转高速打到有厚膜,加室温黄油低速搅拌均匀。 步骤3 这个配方不需要打出手套膜,打到8、9就可以了。 步骤4 面团滚圆,静置30分钟。
【简单易做超软全麦汉堡坯】1.因为临时想记录此菜谱,所以没有拍步骤图,以后做的时候再补吧。先说步骤,将除黄油外所有干性材料放入容器中(无油无水),我习惯最后加牛奶,然后一边倒入牛奶一边将材料搅拌均匀,最后可以预留一点牛奶,看面团状态决定是否需要都放里,如果
🍔免揉全麦汉堡坯。🍳拥有空气炸锅的第215天,依次加入屏幕中的食材,搅匀后加面粉、全麦粉,翻拌成团,冷藏半小时左右。 🍳时间到取出拉伸折叠,折叠不动了再次冷藏半小时,共折叠了两次,面团逐渐变得有筋性。 🍳光面朝上,整理成团,密封 - 美冴姐姐于20240728
今天教你制作一个简单的全麦汉堡坯,适合烘焙新手。🍽️ 食材准备: 高筋面粉:200克 全麦面粉:100克 奇亚籽麦片:50克 黄油:20克 鲜酵母:10克(或干酵母3克) 鸡蛋:1个 盐:4克 牛奶:150克 糖:20克🍳 制作步骤: 将奇亚籽麦片倒入开水中软化。 将高筋面粉和全麦面粉混合,加入盐和糖,打入鸡蛋。
不用厨师机|“全麦”汉堡坯的做法步骤 步骤1 1.先磕鸡蛋 量下蛋液 然后计算牛奶=320克-蛋液重量 假设鸡蛋大 有60克蛋液 则牛奶=320-60=260克左右 (看面团状态增减) 2.把两种面粉、50克蛋液、250克牛奶(预留20克)、糖混合 稍微揉几下变成一个面团 抓起面包让面团自由落体 像视频这样粘几秒掉落就行 如果...