第1步、牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。第2步、倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机 内。第3步、然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。第4步、加入25克黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。第5步、然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。
汉堡制作的做法步骤 步骤1 准备一个大碗,倒入200g的面粉,打入一个土鸡蛋,加2个盐、15g白糖,接着在准备85毫升温水,放入3g酵母,搅拌均匀,紧接着用酵母水分次加入和面。 步骤2 直至把面粉和成棉絮状,再加入15克的橄榄油,上手揉成面团,反复搓揉,直至把面团揉得更有劲道,放入碗中,醒30分钟,备用。 步骤3 醒好...
2.准备汉堡组合： 首先，将汉堡面包的底部放上一片生菜叶子，然后放上一块煎炸好的牛肉饼。3.添加芝士片： 在牛肉饼上放上一片芝士，使其逐渐融化。4.加入蔬菜： 接着放上番茄片和洋葱圈，根据个人喜好可以加入其他蔬菜。5.涂抹酱料： 在汉堡的另一半面包上涂抹蛋黄酱或特制汉堡酱，然后盖在蔬菜上面。6.再次...
🍗一、炸鸡排 准备材料:鸡胸肉、葱、姜、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋、玉米淀粉、鸡粉、清水、食用油。 步骤: 将鸡胸肉横切成四片,用刀背拍打至松软。 将鸡胸肉与调料混合,腌制一晚上。 分次加入玉米淀粉,搅拌均匀至裹上面糊。 油温70度时,放入鸡胸肉炸至金黄,复炸一次更酥脆。🥖二、汉堡...
盘点9款自制汉堡的制作方法 盘点9款自制汉堡的制作方法 #挑战30天在头条写日记#
自制汉堡 ZI ZHI HAN BAO 食 材 面包胚 1个 / 牛肉饼 1块 球生菜 2片 / 洋葱1个 芝士 1片 / 蕃茄酱 适量 沙拉酱 适量 / 番茄 1个 步 骤 1 面包胚切两半；番茄切片；洋葱切片；球形生菜吹干；2 锅中倒油，煎熟牛肉饼，煎至两面微焦即可；煎好的肉饼放在面包胚上挤点沙拉酱、蕃茄酱；3 放上...
最后一步,将做好的汉堡用袋子称重分装。根据自己的冰箱容量体积进行分装,装入袋子后很多人说很难平整。我是使用的这种方法。将称重后的袋子平铺在案板上,用擀面杖压平,我觉得薄一点比较好,使用的时候容易切割。在制作过程中我看到很多渔友说适当使用干饲料,作用是增加粘合力增加营养,我通常是不加的,几个著名品牌的...
汉堡包 原料：T65小麦粉、酵母粉、白糖、精盐、鸡蛋、竹炭粉、鲜奶、净水、黄油、葵花籽油、白芝麻、牛肉饼、生菜、番茄、芝士片、煎鸡蛋、盐、混合香辛料、生抽、色拉油、芝士片、火腿片、生菜。做法步骤：第1步、秤取小麦粉500g、酵母粉16g、精盐8g、白糖35g、竹炭粉5g，混合均匀。第2步、打入三个鸡蛋，搅拌...
家庭版超详细汉堡制作流程的做法步骤 步骤1 1.将面粉,鸡蛋,砂糖,酵母,水或同等量的牛奶放入搅拌桶初步和面成团,加入软化后的黄油和盐进行搅拌,揉出手手套膜(可以是粗膜)拿出均分六份滚圆盖上保鲜膜进行15分钟醒发。 准备一些白芝麻,分别占上。摆在烤盘中放入烤箱选择发酵模式,30度放了一碗热水醒发一小时多一些...
首先，我们需要准备好制作汉堡的食材。除了基本的面包、肉饼、蔬菜和酱料外，还可以根据个人口味添加一些其他食材，如芝士、酸黄瓜等。烤制面包 将面包放入烤箱中烤至微黄色，这样可以使面包更加松软可口。制作肉饼 自己制作肉饼可以保证肉质的新鲜和卫生。将牛肉剁成肉馅，加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，然后压成肉饼...