氽鲫鱼汤 菜系: 家常菜 时间:食材类型: 鱼类 味道: 鲜香 适宜季节: 无关 烹调类型: 汤 原料:活鲫鱼一条（约250克），白萝卜150克、绍酒、精盐、味精、熟猪油、鲜汤、胡椒粉、葱段、姜片适量。做法:活鲫鱼刮鳞去鳃，除内脏，洗净，放入热水中略烫一下，再刮去黑衣、血污，洗净待用；萝卜去皮，切成5...
提前准备:鲫鱼去刮去鱼鳞和鱼腮,除去内脏,把鱼肚子里的黑膜撕掉,用水冲洗干净放一边沥水分,白萝卜削去外皮改刀切成细条,葱白段切块,姜切片,香菜切碎,枸杞冲洗干净备用。 萝卜丝鲫鱼汤做法: 开小火,在锅中加入2小勺食用油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄取出备用,鲫鱼下锅后先不要急着翻动,先煎至下面鱼皮金黄后,轻...
氽汤鲫鱼是一种营养丰富的食材，它的营养价值不容忽视。首先，每100克的氽汤鲫鱼提供了大约452.1千卡的能量，能满足日常基础代谢需求。在蛋白质方面，它含量高达80.13克，对于肌肉生长和修复十分有益。脂肪含量为7.78克，其中的不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康。碳水化合物含量为18.92克，能满足部...
做法：首先，去鳞、去鳃，剖腹去内脏的鲫鱼在鱼身两侧剞上刀纹。接着，将冬笋、香菇、冬瓜分别切成薄片，海米、豌豆苗洗净。然后，炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热，下姜片稍炸，将鱼放入，两面略煎。接着，放入葱段、料酒及清水1000克，煮沸后转中火烧至鱼眼凸出，下冬笋片、香菇片、冬瓜片、海米、...
美味的氽汤鲫鱼 食物热量: 537 大卡 / 1831克 碳水化合物: 每1831克氽汤鲫鱼含有≈ 31.92 克碳水化合物,占比约 1.74%。 脂肪: 每1831克氽汤鲫鱼含有≈ 12.18 克脂肪,占比约 0.67%。 蛋白质: 每1831克氽汤鲫鱼含有≈ 76.83 克蛋白质,占比约 4.2%。 纤维素: 每1831克氽汤鲫鱼含有≈ 4.21 克纤维素...
产后恢复:氽汤鲫鱼的做法 楼主 列弗北鼻 宝宝8个月LV.10 食谱原料: 鲫鱼400克,冬笋15克,香菇(鲜)15克,冬瓜300克,虾米5克,豌豆苗50克,小葱15克,姜10克,黄酒15克,味精3克,盐10克,胡椒粉3克。 工艺做法:煮。 配菜专区:坐 月子食谱 ;热菜;荤菜。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1.将鱼去鳞、鳃、剖腹...
产后恢复:氽汤鲫鱼的做法 楼主 花开花落自有时 宝宝9个月LV.8 食谱原料: 鲫鱼400克,冬笋15克,香菇(鲜)15克,冬瓜300克,虾米5克,豌豆苗50克,小葱15克,姜10克,黄酒15克,味精3克,盐10克,胡椒粉3克。 工艺做法:煮。 配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1.将鱼去鳞、...
烹制氽汤鲫鱼的步骤如下：首先，精心准备食材：新鲜的鲫鱼去鳞、鳃，然后剖腹去内脏，再在鱼身两侧细致地切上花刀。冬笋剥去外壳和老根，洗净后切成薄片。香菇则需去掉蒂，洗净后切成同样大小的片。冬瓜洗净，去掉中心的瓤，也切成薄片。虾米和豌豆苗则要仔细洗净，保持其鲜美。接下来，烹饪过程开始。在...
在历史的长河中，氽汤鲫鱼的故事与唐朝名将尉迟敬德的传奇经历紧密相连。相传，当他晚年被封为鄂国公，迁居至竞陵西湖，那里的湖光山色如诗如画，春柳依依，秋水共长天一色，鸥鸟翩翩。尉迟公在此地的湖心小洲上修建了乾明殿，享受着宁静的晚年生活。湖中的鲫鱼，因其鲜美，成为了尉迟公的日常佳肴。